朱茵1日9餐:準媽媽孕期飲食要點
準媽媽在懷孕以後,飲食上也會發生很大的改變,在不同時期,注意不同的飲食要點,會讓孕媽媽和胎兒都更健康。那麼孕早期、孕中期、孕晚期準媽媽飲食都各有什麼要點呢?
朱茵懷孕1日9餐
據香港媒體報道,4月26日,黃貫中出席慈善活動,被問及懷孕的女友朱茵時笑稱,朱茵身體一切正常,只是經常會肚子餓,一天要吃九餐,但是每次只吃一點就不想吃。爲了不浪費食物,黃貫中都幫朱茵吃剩飯,結果朱茵懷孕至今,黃貫中已胖了五至六磅,估計自己會胖到150磅(約68公斤)。
提到快將做人父親的心情,黃貫中表示現在工作沒有大影響,心情也很平靜,笑稱已做好心理準備照顧孕婦。
自4月17日朱茵微博上傳半裸孕照公開懷孕,至今已懷孕三個多月了。孕期經常會感到肚子餓這是正常的現象,但是,因爲這個原因就大吃特吃正確嗎?
懷孕初期孕吐嚴重:少量多餐
懷孕一、兩個月開始,很多孕婦會有孕吐的現象。出現孕吐時,準媽媽最好“少量多餐”,避免肚子太空或是太脹,因爲這兩種情況都比較想吐。有些準媽媽可能對某些食物比較敏感,例如蛋白質(如魚、肉、蛋等),那就儘量避免這些食物。如果還是吐得很厲害,可以請醫師開給維他命B6或是止吐藥,可以改善大部份的孕吐現象。
通常孕吐的現象在十六週以後就會消失了。很多孕婦碰到孕吐時都會很擔心,擔心因爲自己吃不下東西,體重減輕,寶寶會不會營養不夠、發育不好。其實不會的,因爲懷孕早期體重增加本來就很少,而且胎兒也還很小,加上胎兒就像寄生蟲一樣,可以很有效的吸收母體的營養。所以孕婦如果實在吃不下,也不必勉強,通常等到孕吐減輕之後,孕婦的胃口就會變得比較好了。
孕婦早期食譜推薦:佛手薑湯
原料:佛手15克
調料:白糖20克,生薑6克
特點:
佛手具有芳香理氣、健胃止嘔的功效。生薑是中醫常用來治療噁心、嘔吐的良藥。這道菜對孕婦的早孕反應有緩解的功效。
做法:
1. 將生薑去皮切片,佛手洗淨備用。
2. 將鍋洗淨,把生薑片、佛手放入鍋內,加清水適量,置於火上煮1小時,去渣留汁,加入白糖攪拌即成。
懷孕中期——飲食均衡,控制熱量
懷孕中期是指懷孕的第4個月到第7個月,由於胎兒生長髮育迅速,對各種營養物質的需求會相應增加,所以孕中期的準媽媽需要補充豐富的營養,如蛋白質、維生素、碳水化合物、礦物質等。
孕中期,準媽媽的孕吐現象慢慢減少了,胃口也更好,這時候準媽媽更要養成健康飲食的習慣,定時定量進食,減少外食機會,儘量自己動手做菜,既衛生又能控制調味料的量,才能吃出健康。
另外,餐與餐之間,嘴饞或餓了怎麼辦?或許很多準媽媽已養成吃點心的習慣,然而,點心正是發胖的危險食物。餓了,吃個不會胖又有飽足感的大蕃茄或蘋果吧,又健康有解饞。
食譜推薦:冬菇扣肉
材料:豬肉、冬菇各100克,雞蛋2個
調料:植物油、醬油、料酒少許
特點:
冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。而豬肉和雞蛋是準媽媽每天必須補充的營養食物,三者結合,菜式入口嫩滑香甜,美味可口。
做法:
1、將豬肉刮洗乾淨後,切成5釐米長,1.5釐米厚的片狀,下油鍋略炒。
2、雞蛋放到開水中煮熟,剝去殼,用醬油浸泡幾分鐘,下油鍋中炸一下後取出,切成數瓣。
3、肉與雞蛋間隔排放碗內,上鍋蒸爛。
4、冬菇炒一下墊底,將蒸好的肉扣在冬菇上即可。
編輯點評:
準媽媽需要注意的是,以上提到的定時定量進食,並不是說不能吃飽,而是要吃好,吃對自己和寶寶都健康的食物,這樣才能讓寶寶健康成長,準媽媽也不會胖哦!
因爲在懷孕中後期神經和內分泌的改變或小動脈痙攣,會引起組織內水鹽瀦留,從而造成水腫。如果食物中鹽分和鹼類含量過多,可以增加腎臟的負擔,引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓綜合徵。尤其在懷孕中期開始,食物要儘量清淡一些,控制飲食中鹽分攝取量,如泡菜、味噌湯、鹹魚、醬菜等,都是高鹽分的食物,請儘量避免攝取。在必要的情況下如準媽媽患有妊娠高血壓,還要在醫生的建議下采用無鹽膳食。
懷孕後期容易脹氣——少量多餐
懷孕到後期時,有些孕婦會抱怨容易脹氣、消化不好,胃口又開始變差。這主要是因爲子宮愈來愈大以後,壓迫到腸胃的關係。這時最好再恢復少量多餐的習慣,吃一些比較容易消化的食物,並且做適度的運動,以促進腸胃蠕動。
吃的多不如吃的好。現代人的營養問題是營養過剩,而不是營養不夠,懷孕期間也是一樣,對一些太胖、體重增加太多,或是寶寶太大,骨盆腔較小的準媽媽,更要控制體重,以避免將來發生難產。
食譜推薦:鯉魚赤豆湯
材料:鯉魚1條,赤小豆150克,瘦肉50克,薏苡仁10克,蜜棗2只,姜3克
調料:鹽、雞粉、胡椒粉適量
特點:
此湯含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素C等多種營養成分,具有健脾胃、清熱、利水消腫、通乳安胎的作用,適合孕婦妊娠後期食用,以增加營養,防止水腫和早產。
做法:
1、鯉魚留鱗去內臟,洗淨待用。
2、瘦肉洗淨後切大粒,赤小豆、薏苡仁洗淨待用。
3、將所有材料放入煲內,加入適量清水,用猛火煲滾,再用慢火煲1小時便成。
編輯點評:
肥胖並不等於健康,現代的準媽媽一方面追求苗條的身材,卻希望把寶寶養得胖嘟嘟的,所謂“長胎不長肉”這可不是件容易事。而且有研究顯示在嬰幼兒生長時期,如果太過肥胖,導致體內脂肪細胞過多,是造成將來肥胖的原因之一。
因此,編輯要建議準媽媽們:吃得多不如吃得好,攝取均衡的飲食、維持適度的體重增加,是孕期營養最重要的原則。