美國“醫景”網發佈最新研究卻稱：孕前、孕期多吃紅肉，會增加女性患妊娠糖尿病的風險，而多吃大豆等植物蛋白，則可以降低該病的風險。
很多準備懷孕和已懷孕的女性，會比其他人更重視“補身體”，吃肉不太注意控制。但是，美國“醫景”網發佈最新研究卻稱：孕前、孕期多吃紅肉，會增加女性患妊娠糖尿病的風險，而多吃大豆等植物蛋白，則可以降低該病的風險。
美國國立衛生研究院的流行病學專家鮑威博士，在其負責的護士健康研究報告中，對15294名女性進行了孕前的飲食調查。在綜合分析了年齡、體重指數、糖尿病風險、脂肪和膽固醇攝入等相關因素後發現，如果把人體5%的碳水化合物攝取來源改爲紅肉，妊娠糖尿病的風險會增加29%，而如果換成植物蛋白，該疾病的風險反而會降低51%。
因此，鮑威博士建議生育期的女性，多吃健康的蛋白質來源，如堅果、蔬菜、雞肉、魚肉等，多用植物性的蛋白取代紅肉蛋白。
