常常在媽媽羣裏看到媽媽們討論寶寶便祕的問題。寶寶又便祕了，該怎麼辦？聽說益生菌可以防便祕，打算買來試試……益生菌真的可以防便祕嗎？怎樣給寶寶選擇益生菌？
葉子媽媽：小葉子最近又便祕了，拉不出來便便，哭得好可憐。前幾天聽一個媽媽朋友說益生菌可以防便祕，超市都有賣益生菌飲料的，想給寶寶買來試試，但又怕含糖飲料喝多了對寶寶不好。可以給寶寶吃益生菌來預防便祕嗎？
什麼是益生菌
益生菌是一類對人有益的活性微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體內有益的細菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線菌、酵母菌等。
不建議給寶寶喝益生菌飲料防便祕
可以通過給寶寶喝益生菌飲料來防治便祕密嗎？南京市兒童醫院營養醫師劉長偉表示，適量飲用有活性、菌株有效、數量充足的益生菌可以增加胃腸道內的益生菌的數量，或許能改善胃腸道功能。但不建議嬰幼兒、兒童通過常規靠飲用乳酸菌飲料來防治便祕。
劉長偉解釋說，一方面有的乳酸菌飲料裏的並不含活菌，有的只是一種口味，根本不含有活菌；就算是活菌，未必就是益生菌；就算是益生菌，未必達到足夠的量進入腸道發揮作用。
另一方面，從營養的角度來看，益生菌飲料中所含的蛋白質等營養成分較低，不能給寶寶提供足夠的營養。從健康的角度來看，大多數的益生菌飲料中都添加了較多的糖分、甜味劑以及其他的食品添加劑，容易“綁架”孩子的味覺，降低孩子的食慾，導致寶寶偏食挑食，攝入營養素不足，嚴重的會造成營養素缺乏，引起營養不良、發育落後等問題；由於乳酸菌飲料中添加有較多糖份，大量飲用乳酸菌飲料，容易讓寶寶產生肥胖、齲齒等問題。
第三，從預防效果上來看，目前並沒有證據表明益生菌飲料可以防治便祕，歐盟質檢機構也稱益生菌飲料無任何健康益處。因此，不建議嬰幼兒、兒童靠飲用乳酸菌菌飲料來防治便祕。
如何給寶寶補充益生菌
不建議寶寶常規飲用益生菌飲料，那麼該怎樣讓寶寶補充益生菌？劉長偉表示，寶寶補充益生菌，可通過兩種方式實現。
1.益生菌製劑
益生菌製劑是一種較爲安全的選擇，益生菌粉中起作用的是嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、乾酪乳桿菌等益生菌，而且只有活着的菌羣纔有活性，才能起到調理腸道、提高免疫的功效。不同的活菌數量會影響功效。市面上從30萬、50萬、100萬、50億、300億活菌數含量的益生菌各不相同。人體攝入數量不是越高越好，家長一定要根據廠家安全指示正確服用。
需要注意的是，衝調含有益生菌的奶粉或益生菌製劑時，要使用溫開水（35-40℃）給寶寶服用，沖泡好的奶或益生菌製劑要及時服用，以免益生菌死亡失效。
2.益生菌酸奶
益生菌酸奶，是經益生菌發酵的酸牛奶，除了可以爲寶寶提供優質蛋白質和益生菌外，牛奶在發酵的過程中還會產生乳酸、多種B族維生素等，這些有益物質對寶寶的健康有重要作用。適量進食酸奶，既能夠獲得豐富的營養，也能獲得一定量的益生菌。
目前市面上有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配製而成的“乳酸奶”，其不具備酸牛奶的保健作用，家長在購買時要仔細識別。
劉長偉最後提醒家長，如果寶寶經常便祕，應該多吃新鮮蔬菜和水果，增加飲食中的纖維攝入量，適量增加食用粗雜糧等，以擴充糞便體積，促進腸蠕動，減少便祕的發生，必要時，補充益生菌製劑，但菌量要足夠，否則效果不好。有些便祕是由於疾病導致的，對於通過飲食或補充益生菌不能糾正的寶寶，應及時到醫院就診，以免耽誤治療。
指導專家：劉長偉（微博），南京市兒童醫院營養醫師，兒童營養師，營養碩士，營養科普學者。
