從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組織的血液供應量,有B1受保健體阻斷作用,可明顯減慢心瘁,降低心肌氧耗量,能減輕心肌缺血,限制和縮小心肌梗塞範圍,抗快速心律失常,能降低膽固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循環。
解酒
關於葛根解酒,古籍中早有記載。《藥性論》稱葛根“開胃下食,主解酒毒,止煩渴”;《本草拾遺》記載,葛根粉“解酒毒”;《千金方》有“葛根汁一斗二升,飲之治酒醉不醒”之說。
那麼葛根爲什麼能解酒?葛根粉中的大豆甙,可以分解乙醇(酒的主要成分),減少乙醇對大腦的傷害,減輕酒精對腸胃的刺激,促進新陳代謝,促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素,是經常飲酒人士的必備保健品。
修護肌膚
98%以上用戶反映食用後,全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加,斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
臉上痘痘增生,每日取葛粉二湯勺,置於器皿中,先用微量水調勻至無顆粒體狀,取少量敷臉上患處,剩餘的用沸開水攪拌成透明糊狀服用,約10-15天即可消除,令膚色變得純淨透明、白皙無瑕。
護肝
葛根粉能有效提高肝細胞再生的能力,促進膽汁分泌,加強肝臟解毒功能,防止脂肪在肝臟堆積,幫助恢復正常肝臟機能。
葛根粉食用方法
1.生葛根粉
①準備野生葛粉一包、涼水、碗、勺子;
②將野生葛粉倒於碗中;
③先用少量涼水攪拌稀釋,充分調勻至無阻力感(涼水不宜過多);
④緩緩倒入95度以上的開水,邊倒水邊用勺子不停的攪拌;
⑤攪勻後的葛粉成半透明膠狀(若水溫過低,將呈乳白色糊狀,可倒入鐵鍋內或放置在微波爐中加熱成透明糊狀,即可使用);
⑥可根據自己的口味調配需要的味道(如添加適量的白糖)。
2.熟葛根粉
①將冷(溫)水倒水碗中;
②將熟葛粉緩緩倒入,且邊倒邊攪拌;
③攪勻後的葛粉成半透明膠狀;
④可根據自己的口味調配需要的味道(如添加適量的白糖)。
3.涼拌葛粉
原料:葛粉25g,糖50g,花生仁、芝麻適量。
做法:
①將葛粉25g用冷水調溼,衝入250g沸水攪勻。
②拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖,調勻即成。
特點:清香爽口
4.葛粉炒肉
原料:葛粉25g,精肉200g,味精、辣椒適量,食用油100g,鹽適量。
做法:
①用等量的水將葛粉調溼,將肉切成絲。
②鍋置旺火上,將油燒開,倒入調溼的葛粉,煎成薄片起鍋,切成條狀。
③鍋置旺火上,將油燒開,爆炒肉絲,加入切好的葛粉塊及味精、鹽、辣椒,調勻裝盤而成。
葛根粉食用禁忌
1.服用期間忌食用刺激性食物
如:酒、可樂,咖啡、濃茶、辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣溫熱的食品(會影響服用效果)。
2。經期可以不必停服
多補充豆製品和奶製品,青椒、蕃茄、紅蘿蔔、豬尾巴,豬蹄,馬鈴薯,紅棗以及花生等堅果類,有空多做擴胸運動,配合適量的胸部按摩,堅持服用一定會達到你滿意的效果。