因爲，棕色脂肪是由交感神經來操控的。
①交感神經末梢接觸到棕色脂肪，就會分泌出去甲腎上腺素(norepinephrine)
②感受到荷爾蒙的脂肪酶開始分解脂肪
③棕色脂肪細胞將被分解出的遊離脂肪酸轉化成能量
此外，經過研究發現，刺激棕色脂肪最有效的方法其一是降低溫度、其二則是透過刺激性的食物。
游泳
用冷水及溫水交替的方式沖洗背部、脖子及腋下
(高血壓、心臟疾病者要避免)
降低室內的溫度
(不要冷到打顫的程度)
咖啡因
咖啡因是一種黃嘌呤生物礆的化合物，也是一種中樞神經興奮劑。
能驅趕睡意、恢復精力，除此之外還能刺激交感神經，分泌甲基腎上腺素，促進棕色脂肪活化。
但是還是要注意適量攝取，過量的咖啡因可能會導致過度興奮(煩躁、失眠、臉紅、尿多)的症狀，長期下來還會引起「咖啡因中毒」喔!
兒茶素
兒茶素除了能夠刺激交感神經、觸發棕色脂肪活性之外。還有很多好處喔!像是:抗氧化、調整膽固醇、增加新陳代謝率等等，所以多喝茶可以幫助你在減肥同時又能維持健康。
兒茶素含量:
綠茶>青茶>烏龍茶>紅茶
葛花
葛花原產於歐亞大陸的南部，萃取出的成分中含有7種異黃酮及3種皁素。
其中7種異黃酮中所含的活性酵素可以幫助身體排除有害物質、促進棕色脂肪活化，進而達到減肥效果。
再利用皁素可溶於水和油的特性，清除血管中堆積的脂肪和膽固醇。減少血液中的脂肪，就可以減少肥胖的機會。此外，血管中的膽固醇被清除後，也可以避免動脈硬化、使血管有彈性、血液流動順暢，並加速血液循換及促進新陳代謝，也可以形成易瘦體質，讓減肥更容易喔!!
前面也說過，棕色脂肪主要囤積在後頸、鎖骨上方及腋下。
所以我們也可以做一些讓鎖骨伸展的活動，來刺激棕色脂肪的活化。
手肘貼牆
1.手肘至手心平行貼牆
2.貼在牆壁上的手要稍微高於你的肩膀
3.靠牆側的腳往前一步，另一腳也往前併攏，維持這個姿勢約5秒(感覺你的鎖骨及肩胛骨被伸展)
4.雙腳回到原位
5.接着換另一隻手，伸展另一側
6.每天持續左右一個套組約3~5次左右
雙手背後拉伸
1.在地板上盤腿坐下
2.兩手後背(感覺你的背被拉住)
3.上半身往前倒、同時將你的雙手往後伸長
4.兩手往左傾斜、持續約5秒
5.同樣兩手往右傾斜、也持續5秒
6.每天重複一個套組約3~5次
實際做完之後，可以感覺到背部變結實，而且還會發熱喔!!
這就是棕色脂肪被活化的證明。
