有網友觀察發現，統一奶茶、阿薩姆奶茶、伯爵奶茶、雅哈咖啡等其所謂的奶成分是植脂末，含乳量很低，主要成分是氫化植物油，會對人體產生一定的危害，網友呼籲不要大量食用，會使人產生身體過早衰老的症狀。
什麼是氫化植物油?
氫化植物油，是一種人工油脂，包括爲人熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂，是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化其中的不飽和脂肪酸形成的產物。因生產工藝、技術、成本等原因，某些氫化植物油未達到完全氫化的標準，因而含有一定的反式脂肪酸，但並非說明氫化植物油就等同於反式脂肪酸。氫化植物油不但能延長糕點的保質期，還能讓糕點更酥脆;同時，由於熔點高，室溫下能保持固體形狀，因此廣泛用於食品加工。 氫化過程使植物油更加飽和。由於某些氫化工藝的缺陷，使天然植物油中的順式脂肪酸變爲反式脂肪酸。這種油存在於大部分的西點與餅乾裏頭。
《TIME》雜誌曾經報道，氫化植物油在自然界是不存在的，是人體無法吸收消化的油脂。 食用氫化植物油會對肝臟產生傷害，進而破壞人體細胞膜，造成細胞的缺陷，影響細胞未來的複製與再生。長期大量使用，可以使人產生身體過早衰老的症狀。
