近日，有一名年輕女白領屢屢被曬傷，一直都發現不了是什麼原因所導致，後來發現原來是因爲芹菜吃多了，這到底是爲什麼呢?愛吃芹菜的你，要注意了!
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皮膚老被曬傷問題出在吃上
天氣一熱，小花就開始頻繁出入醫院皮膚科，因爲她的手臂上又長疹子了。
小花在一家公司做銷售，爲了做業務，每天要不停拜訪客戶。這杭州的交通，的士難打，開車難停，公交太慢，最便利的交通方式要算小電驢。於是，她每天騎着她的小電驢走南闖北，大夏天也不例外。
在烈日下奔波了沒幾天，她的手臂上起了一大片小紅點，瘙癢難忍，讓她忍不住用手去抓去撓。可一撓，皮膚又開始出現刺痛灼熱感。過兩三天，原先起小紅點的皮膚就開始發黑，非常難看。更虐心的是，有時候，惱人的小紅點還會爬到臉上、佈滿頸後，讓她沒臉見人。
事實上，這已經不是小花第一次出現這個問題了。“差不多每年這個時候，我都要去醫院的皮膚科報到。”小花回憶，自打工作起，每年夏天，她都要爲這些手臂、臉上的紅點點發愁。
她去醫院看了皮膚科，醫生說，這叫日光性皮炎，要少曬太陽，注意防曬，還給她配了止癢的藥膏。可讓小花納悶的是，自己已經挺注意防曬了，爲什麼這毛病還是屢好屢犯?
這一回，醫生和她仔細聊了聊小花的生活飲食習慣，醫生髮現，她的問題出在吃上。原來，小花爲了保持苗條的身材，在飲食上一直堅持吃素爲主，再加上爸爸血壓高，芹菜就成了她家餐桌上的主力軍。
醫生說，問題就出在芹菜上，芹菜是感光性蔬菜，裏面含有感光物質，吃了芹菜，再到外面被太陽一曬，皮膚就特別容易曬傷。
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夏季日光性皮膚病高發
夏天是皮膚病的高發季節，其中有相當一部分夏天的皮膚病與日曬有關，被稱爲日光性皮膚病。
浙江大學醫學院附屬第二醫院皮膚科醫生周瑩說，日光性皮膚病有好多種，可以分爲日曬傷、多形日光疹和植物日光性皮炎等。根據名稱的不同，這些毛病的病因和發病情況也有差別。
當皮膚遭受日光暴曬後，皮膚吸收的紫外線超過它的耐受量，此時出現的急性皮膚炎症稱爲日曬傷。當出現日曬傷時，暴露部位的皮膚會出現紅斑，嚴重的還會出現水皰，有瘙癢或灼熱感。紅斑消退後，可能出現色素沉着。
多形日光疹和植物日光性皮炎都屬於過敏反應。
多形性日光疹是一種光變態反應性皮膚病，常見於中青年女性，春季和夏季多見，經常反覆發作，到秋冬季節自然痊癒。之所以稱之爲多形性日光疹，是因爲它的表現形式很多樣，有的呈斑塊狀，皮膚出現紅色斑塊，有的呈多形紅斑型，有的呈溼疹型，有的呈癢疹型。周瑩說，一般來說，出現多形性日光疹有兩個致病條件，患者本身對光過敏，同時接受了日曬。
而植物日光性皮炎在前者的基礎上，還需要再加上一個致病條件，即攝入了感光性蔬菜。發生植物日光性皮炎時，患者會在面部、頸部、手臂等日光暴露部位出現紅斑，皮膚表面緊繃發亮，眼瞼腫脹，嚴重時眼睛脹得睜不開。
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避免食用感光性蔬菜
預防任何一種日光性皮膚病，做好防曬，避免接受過量的紫外線攝入都是首先並且最重要的工作。
首先，在炎熱的夏季，儘量避免在上午9點到下午4點這段日照強烈的時間外出。外出時，要用物理屏障遮擋，比如戴帽子、戴墨鏡、撐雨傘，或是穿長袖的衣物。皮膚外露部位要塗抹防曬霜。由於防曬霜發揮作用需要一定的時間，所以，出門前20分鐘，就應該提前使用防曬霜。在游泳、劇烈活動或毛巾擦汗之後，應該再次使用防曬劑。日常可以使用SPF爲15的防曬霜，如果要參加戶外活動，應選擇SPF爲15以上的防曬霜。
炎熱的夏季，多吃蔬菜有利於健康，但如果是植物日光性皮炎患者，要儘量減少攝入感光性蔬菜。油菜、芹菜、茄子、土豆、菜花、菠菜、莧菜、小白菜、芥菜、蘿蔔葉、無花果、小茴香等食物中都含有感光性物質，要注意控制食量，最好不要食用這些蔬菜， 或食用後儘量減少外出，避免日曬。
