配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是爲了滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶製品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足，是嬰兒健康成長所必需的，因此，給嬰兒添加配方奶粉成爲世界各地普遍採用的做法。
現在市場上每款配方奶粉品牌的產品都有自己的專業配方，所以總是給人一種很專業、很深奧的感覺。儘管如此，“對比配方”仍然是不少父母選購寶寶食品時不可缺少的一環。有很多營養元素是大多數配方奶粉的“通用成分”，那麼寶寶配方食品中有哪些常見的“通用成分”?這樣添加有什麼好處呢?我們購買的時候是否有必要選擇這樣的配方?我們真的能掂量出哪個配方更好嗎?
目前，市面上的配方奶粉，最具有“競爭力”的“通用成分大多是：DHA、益生元和益生菌。
DHA俗稱腦黃金，對於大腦智力和視力發育都有很重要的影響。DHA雖好，但並非越多越好，需根據寶寶各階段需求進行補充，而且DHA/AA的攝入要均衡，約爲1:1.5~1:2.0的配比可實現較好的吸收。
益生元是益生菌的“食物”，可以被腸道益生菌分解吸收，通過促進益生菌增殖，可以改善腸道消化和免疫功能。益生元主要是功能性低聚糖，最常用的是GOS(低聚半乳糖)和FOS(低聚果糖)。
益生菌配方奶粉在工藝技術上會有較高的要求，配方奶粉需經殺菌、乾燥等加工工藝製成成品，而益生菌配方需在殺菌工序後再添加益生菌，加工環境和過程要始終保持無菌潔淨操作狀態。因爲只有活的益生菌纔有效用，加工過程要保留益生菌的活性，同時避免益生菌在高溫下失活，奶粉的衝調水溫要在40°C以下，成品要有很好的衝調性，所以工藝技術是這類配方的重要保障。
嬰幼兒配方食品中的“通用成分”除以上4種外，還有牛磺酸、微量元素硒、錳、肌醇、左旋肉鹼等，都會嬰幼兒成長有一定的影響，如牛磺酸對於大腦發育和免疫力方面都有促進作用，但不及DHA的宣傳廣;微量元素對硒、錳對於嬰幼兒免疫系統和神經系統發育有重要影響……這些都是國標中規定的可添加成分，並且對添加量也有明確的範圍，只是這些成分一般常見於嬰幼兒配方奶粉，而嬰兒輔食就會比較少。
超越母乳的配方未必是好事
需要提示注意的是，市場上很多奶粉品牌，已經脫離了配方奶粉無限接近母乳的初衷，已經變得越來越“超越”母乳，很多母乳中沒有的營養成分被肆意添加，或者超出母乳中的含量，過量添加。比如所謂的幾倍DHA，或者給正常體質孩子推薦水解蛋白奶粉，牛初乳的添加，完全不顧及對孩子可能的潛在危害，還要作爲產品的賣點大肆宣揚。
各大品牌的嬰兒配方奶粉的產品特色和亮點在不違背國家相關標準的大原則前提下都會有一定的差別，如果爸爸媽媽曾經嘗試過將兩種或兩種以上的奶粉品牌的營養成分表一對比，就會發現其內容不一定就是“大同小異”那麼簡單。
瞭解國標和母乳營養成分
說到嬰兒配方奶粉的營養成分表，不得不先讓各位爸爸媽媽瞭解一下嬰兒一階段(0~12月)/(0~6月)配方奶粉的國家標準嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充穀粉通用技術條件GB 10767-1997(以下簡稱國標)關於標籤方面的規定(見上圖)。
其實嬰兒配方奶粉的國家標準說白了就是行業的最低標準，不符合國家標準的產品一律會被封殺淘汰的，但是它卻是爸爸媽媽在購買嬰兒配方奶粉時的最要參考指標之一。因爲國家規定也是最權威最基本的規定，有些配方奶的某些營養素只能滿足國標的最低要求，但是某些有實力的廠商卻能生產出遠高於國家標準的產品，這個時候，我們不妨參考母乳裏各項營養指標範圍(見上圖)，超過指標範圍太大，並非是好事。
