蒙牛總裁談奶粉質量問題 建立乳業信心任重道遠

博鰲亞洲論壇2013年年會於4月6-8日在海南舉行。針對公衆非常關注的乳業信心、香港奶粉限購等問題，蒙牛總裁孫伊萍在論壇上表示，香港限購奶粉，作爲中國奶企我們感到是有責任的。建立消費者食品安全信心確實任重道遠。

博鰲亞洲論壇2013年年會在海南舉行，4月7日下午，蒙牛總裁孫伊萍在分論壇《提振消費：任重而道遠》上表示，香港限購奶粉，對中國奶企來說，更感覺是一個責任和機遇。

孫伊萍說道，首先要看到中國消費量巨大，要不然不會有這麼多人從市場購買奶粉。其次，作爲中國本土企業家，感到是有責任的。過去幾年建立消費者食品安全信心確實任重道遠。

蒙牛總裁談奶粉質量問題 建立乳業信心任重道遠

孫伊萍進一步表示，中國企業發展跟歐洲企業比有一個時間差，30年前在歐洲，企業同樣也面臨這個問題。過去，中國消費者關注有沒有足夠的食品消費，現在消費者更加關注有沒有健康、安全的食品消費。這個階段是對中國食品行業的責任和挑戰，只有通過完善自己去建立消費者信心。

她在談到蒙牛自身時說，蒙牛有很強的資金實力可以購買最好的設備，還要建立世界上最好的系統，用系統保障品質。去年，蒙牛與歐洲第一大乳企愛氏晨曦合作，希望將國際乳企凝聚了140年乳業經驗的系統快速植入中國乳品企業，使得蒙牛可以對接國際品質。

“中國人非常渴望學習，非常有包容力。”孫伊萍稱，她希望國外系統快速植入蒙牛的時候，蒙牛的員工都能夠接受。她透露，已經有來自國外的管理層到蒙牛工作，團隊融合得非常好。“這足以證明，我們的員工非常有意識、有意願去快速學習一個好的系統。我們一定是通過技術來保障整個產業鏈的品質，在這個過程中，中國乳業一定要通過技術強化自身。”

孫伊萍總裁最後還指出，對中國企業來說還必須要有創新，包括品類創新、模式創新、系統管理創新，有這些創新才能保證企業有足夠資本在消費者心裏站穩。“要從每個細節做起，才能建立消費者信心。”(中國網財經中心)