主要分清請款，先判斷是不是質量問題引起的結塊。
1、正常的結塊：可食用
奶粉本身就含有一定的水分，在各種運輸和搬運的過程中，總會產生一些小碰撞，在震動下水分子會輕度聚集並且壓縮，然後就出現了大家看到的結塊的現象了。
只要輕輕的搖晃就會自然散開，所以正常食用是沒關係的。
2、不正常結塊：不可食用
有時候奶粉受潮了，受潮程度不一，結塊的硬度也不一樣。
會導致奶粉中營養素的流失變性，這種情況下不是很建議食用。
1、室溫
有些媽媽認爲冰箱能夠很好地保鮮，所以把買來未開封的奶粉置於冰箱內保存。
育嬰專家表示，實際上奶粉在常溫下保存更好，這是因爲在冰箱內溫度低、溼度大，容易造成奶粉潮解和結塊。
2、乾燥
雖然未開封的奶粉是密封狀態，一般情況下不易受潮，但是長期處在潮溼環境下還是不利於奶粉的保存，罐裝奶粉的鐵罐在潮溼中也容易鏽蝕。
3、陰涼
奶粉裏部分營養成分的熱穩定性差，如維生素，長期高溫下儲存會影響奶粉的質量，所以媽媽們要特別注意把奶粉置於陰涼處存放。
4、避光
奶粉一定要避光保存，因爲光線會破壞奶粉中的維生素等營養成分。育嬰專家提醒，如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉，則要注意給罐子外面貼上遮光紙。
1、不應存放於冰箱中
奶粉放冰箱，雖然溫度不高，但本身容易受潮，一次次地拿進拿出，冰箱內外的溫差和溼度差別，容易造成奶粉潮解、結塊和變質;即便是炎炎夏日，開封的奶粉只要放在通風、陰涼的地方就可以了。
2、開封后蓋緊塑料蓋(或紮緊袋口)
罐裝奶粉每次開罐後務必蓋緊塑料蓋;袋裝奶粉每次使用後要紮緊袋口，且放在通風、陰涼、乾燥的地方。
3、量取不準確，剩餘奶粉不可倒回罐中
千萬不要因爲不小心奶粉取多了，再倒回去，取出的奶粉因爲和奶粉勺和奶瓶等用具接觸，極易沾染細菌，且受潮。
4、衝奶粉過程中要避免奶粉遇水
在衝奶粉時，媽媽的雙手要保持乾燥，避免溼手水珠進入奶粉中。
舀完奶粉後，應馬上蓋好蓋子，勺子和奶粉應該隔離存放，避免勺子在接觸奶瓶時沾到水汽，引起奶粉受潮。
特別需留意的是，如果奶粉受潮結塊，或者有黴變的味道，媽媽們一定不要給寶寶食用。
1、開封后的奶粉1個月內食用完
一般盒裝奶粉保質期都在18個月左右，鐵罐包裝保質期是2年，也有保質期3年的奶粉，然而奶粉開封后，就不能採用這個日期了，大多數嬰兒奶粉包裝上都有明確規定，奶粉開封后1月內用完，且每次開封后必須密封保存。如果開封后，奶粉超過有效期還未喝完，媽媽們千萬別吝惜，爲了寶寶的安全應丟棄不用。
2、奶粉衝調後保存的"小時制"
"24小時制"
將奶粉取出衝調好後，如果直接喝掉其實已完成奶粉保存的最後一步了。不過，現在也有很多媽媽將奶粉衝調好後，並不馬上喝或全部喝完，這時就會把衝好的奶放在冰箱裏。
衝調好的奶粉一定要謹記"24小時制",即奶粉衝調好後儘可能現配現用，如果一次配數瓶奶水，一定要將衝調好的奶水加上蓋子立刻放入冰箱內貯存，並應於24小時內用完。
"1小時制"
寶寶喝剩下的奶粉，無論剩餘多少，1小時內必須倒掉。
"2小時制"
已經衝好的奶粉，在常溫條件下放置不能超過兩小時，若超過則必須倒掉。
