冬季裏天氣寒冷,對於孕媽咪而言,減少了外出活動的時間,就多了很多在家裏養生的機會,下面就爲大家推薦幾道冬季滋補的美食。
菟絲燉鵪鶉
製作材料:
主料:鵪鶉肉500克
輔料:菟絲子15克,川芎10克,艾葉30克
做法:
1.將菟絲子、川芎和艾葉洗淨,加三碗清水煎至一碗後,用紗布濾出汁液,待用。
2.將鵪鶉去毛及內臟,經開水燙一下,控幹後放入碗中與汁液一起上籠蒸熟。
蝦皮捲心菜餡餅
功效:孕婦菜譜 防癌抗癌食譜
製作材料:
主料:小麥麪粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克
調料:花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克
做法:
1. 麪粉中水,經發酵揉成麪皮;
2. 捲心菜剁成細末,加鹽少許醃漬10分鐘後,擠去水分;
3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥(切末)、姜(切末)拌勻成餡;
4. 將麪皮包入餡成餡餅;
5. 平底鍋燒熱,放入少量植物油,把捏好的餡餅放入鍋內,用小火烙熟即成。