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冬季孕婦進補養生食譜推薦

來源:育兒百科谷    閱讀: 4.27K 次
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立冬到了,代表冬季要來臨了。寒冷的冬季,要做好飲食預防寒冷的準備。尤其是氣血虛弱的孕媽們,應該如何調養身子呢?

 補氣血食譜:蜜紅豆

食材:

紅小豆400克、蜂蜜適量。

做法:

1、紅小豆挑去其中的雜質,加水浸泡一晚至豆子漲開。

2、倒去泡豆的水,將泡發的紅小豆放入鍋中,加入適量清水。

3、大火煮開後轉中小火煮至豆子軟爛即可。

4、吃的時候加蜂蜜調味。

營養小貼士:

紅豆和蜂蜜都有補養氣血的功效,特別是紅豆對孕期婦女非常好,可以補充體內流失的鐵質,對於缺鐵性貧血的孕媽有補血、促進血液循環、增加體力、強化抵抗力的效果。

蜜紅豆烹調方法非常簡單,不過蜜香味十足。蜜紅豆可以單吃,也可以夾在麪包中吃,如果烹飪蛋糕,還可以做點綴,吃法可不少呢。

冬季孕婦進補養生食譜推薦

  補氣血食譜:黑豆糯米豆漿

食材:

黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

做法:

1、黑豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗淨。

2、糯米略泡淘洗乾淨。

3、將黑豆和糯米一起放入攪拌機中,加水至上下水位線之間,攪拌均勻,過濾出濾渣。

4、按個人口味添加適量白糖或冰糖,調勻即可。

營養小貼士:

糯米和黑豆均是補血益氣的優良食材,尤其是黑豆。黑豆含鐵量比一般豆類高出一倍,有補血明目、增強精力的作用,可以助腎生髓化血。

黑豆糯米豆漿的做法一樣不難,將食材前夜泡好,第二天早上放入豆漿機即可。冬季早晨喝點豆漿,暖暖的,肚子身體都非常舒服,而且可以爲準媽媽一整早提供能量。

  補氣血食譜:枸杞紅棗煲雞蛋

食材:

雞蛋2個、棗(幹)8顆、紅糖少許、水適量。

做法:

1、雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨,備用。鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮。

2、開鍋後,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了。

3、把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝去雞蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮。把紅糖倒入鍋中。

4、枸杞放進去。煮5分鐘即可。

營養小貼士:

紅棗是非常適合孕婦的補血佳品,搭配紅糖,功效更加。紅棗以其豐富的維生素出名,尤其是維生素C,每100克紅棗就含有100毫克以上的維生素C,含量是柑橘的兩倍。

  補氣血食譜:櫻桃果蔬沙拉

食材:

生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。

做法:

1、將材料準備好後,洗乾淨備用。把生菜撕成塊。

2、將生菜和其他原料裝入盆中,倒入橄欖油、胡椒碎。

3、加入蘋果醋,拌勻即可。

營養小貼士:

櫻桃含有大量的鐵質,具有生血的功效,還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素A等營養成分,非常適合孕婦食用。不過要注意櫻桃性溫帶補,如果本身燥氣和喉痛的人,最好還是少吃。

喜歡吃水果沙拉的媽媽們可以將櫻桃作爲其中的一種食材,不過儘可能用酸奶或少量果醋代替沙拉,同樣美味,不過健康很多。

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