很多人在沖泡安利蛋白粉會用開水去沖泡，其實蛋白粉是不能用溫度高的熱水沖服的。蛋白粉中還有 很多活性物質，如果拿熱水沖服，就是使得那些物質失去活性，損失掉蛋白粉中的營養成分。沖服蛋白粉的水可以用溫度低於50度的溫水，也可以是涼水。這當然 取決於個人的愛好，如果喜歡冰涼感覺的可以用涼水沖服，適當加點冰也不錯，但是胃腸不好的人就不要用這種方法。
在沖泡安利蛋白粉前可以先放水後放蛋白粉，一勺是10克，可以兌200ML的水。先裝50℃清水200ml，然後再用勺子盛一勺子蛋白粉進杯子，一邊放蛋白粉的時候就一邊攪拌蛋白粉，這樣子就很好的是蛋白粉均勻衝開不結塊了。
因爲蛋白粉都有一定的豆腥味，所以很多人都不習慣這種味道，這個時候可以添加些果汁、牛奶豆漿、麥片之類的。當然喜歡吃鹹或甜的人可以適當添加糖和鹽，但是不能過多，因爲過甜或過鹹對人體都是有 害的。還有就是不要拿蛋白粉和碳酸飲料一起服用，碳酸飲料中都含有一定量的有機酸成分，這些有機酸和蛋白粉結合會形成凝塊而影響到正常的消化吸收。
1、蛋白粉不適合空腹吃。蛋白質也是供能營養素，在早上空腹的時候血糖很低，如果空腹吃的話，蛋白質被大量分解以產生熱量，而不是我們所需要的更加重要的作用。最好的辦法是先吃一些食品，這樣，身體會優先把這些食物作爲熱量來源，使得蛋白質得到其更有意義的利用。
2、早餐是服用蛋白粉的最佳時機，蛋白粉補充的主要是蛋白質，而人體在一天中，早上補充蛋白質是最容易吸收的。早餐攝取蛋白質量應占全天的70%，中餐和晚餐只佔30%。可以在早餐時或者是飯後用溫水衝一杯蛋白質粉，所以千萬不要錯過早餐這個最好的機會哦。
3、搭配VB效果更佳，由於維生素B幫助糖類、脂肪、蛋白質代謝以釋放出能量,所以搭配VB可以提高蛋白質的吸收率。
