獼猴桃又叫奇異果，含有豐富的維生素，非常有營養。我們買獼猴桃的時候看見它新鮮的外表，就會毫不猶豫地買了。其實這個時候的獼猴桃還未熟透，而且比較酸。如果不想等太久又很想吃的話，不妨利用蘋果它催熟啦。
用牙籤在獼猴桃的頭上(從枝上摘下來的那個硬硬的突突算頭,),戳幾下,然後放幾天,就這麼簡單,2-3天后,你就可以吃到又熟又甜的獼猴桃啦~~
怎樣快速催熟獼猴桃
可以把成熟的蘋果或香蕉和獼猴桃放在一起，用密封的袋子裝好捂緊。過幾天獼猴桃就軟了。
這是因爲水果在自然成熟過程中，會釋放出少量乙稀，而乙烯是普遍存在於植物體內的五大天然植物激素之一，對水果具有催熟作用。
類似的還有民間催熟香蕉的方法就是將成熟的香蕉或蘋果和生香蕉放在一起，然後用薄膜包起來，其原理也是通過成熟果實釋放出乙烯來啓動香蕉果實內部的乙烯合成酶、達到催熟香蕉的目的。
