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飲食搭配禁忌:有些食物不能一起吃

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.26W 次
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人們常常都會不小心觸碰到飲食禁忌,影響到自己的身體健康,以下這些飲食禁忌你知道嗎,有些食物是真的不能一起吃的,親親寶貝小編告訴你這些不能一起吃的食物。

  橘子和檸檬同食會導致消化道潰瘍穿孔

橘子和檸檬雖有健脾消食的作用,但胃潰瘍和胃酸過多者不宜同時食用。橘子與檸檬果酸要高於一般水果,大量食用會促進胃酸的分泌,使潰瘍加重。尤其是檸檬,酸性較強,PH達2.8以下,尤其不要空腹食用,否則極易傷胃,導致胃黏膜受損。嚴重者甚至會發生潰瘍性胃穿孔。

 汽水和辛辣食物會使萎縮性胃炎病人胃脘疼痛

汽水和辛辣食物都是屬於刺激性食物,當人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動的時候,汽水裏的氣體會對胃部產生損害,輕則出現噁心,胃脹的現象,總則則會導致胃脘疼痛。

哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重

各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因爲哈密瓜含糖量在15%左右,鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富,據檢測,每100克香蕉含鉀283~472毫克。因此,腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

飲食搭配禁忌:有些食物不能一起吃

  蝦+維生素C

一項實驗發現,蝦等軟殼類實物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。這種物質食入人體內,本身對人體並無毒害作用。但是服用維生素C同時又吃蝦,由於化學作用,使原來無毒的五鉀砷(即砷酸酐,亦稱五氧化砷,其化學式AS2O5)轉變爲有毒的三鉀砷(即亞砷酸酐,亦稱爲三氧化二砷,其化學式爲 AS2O3),這就是人們熟稱的砒霜!砒霜有原漿毒作用,能麻痹毛細血管,抑制巰基酶的活性,並使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心,肝,腎,腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張,引起七竅出血,最後導致中毒而死亡。

所以爲慎重起見,在服用“維生素C”期間,應當忌食蝦類。

感冒藥+可樂

最好不要一起,其實可樂的原始配方是止咳藥水,屬碳酸飲料。而像快克這類比較有效的感冒,基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(鹼性),這兩種成份可能與碳酸(酸性)反應。此外,吃了感冒藥,最好也不可以飲酒。

蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉

豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜同時食用。

海帶和豬血會致便祕

海帶補碘,豬血有解毒和吸灰塵的作用,並且豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分,其中的蛋白質中含人體必需的8種氨基酸,豬血是一種營養豐富的全價優質蛋白。但海帶和豬血同食會消化不良,導致便祕。

  番茄 青瓜

青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,假如二者一起食用,會達不到補充營養的效果。

 小貼士:

服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食番茄

番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

空腹時不宜食用。

番茄含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發生反應,凝聚成不溶解的塊狀物,輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

 大蔥跟大棗同食會導致脾胃不和

大棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神,悅顏色,通九竅,助十二經,和百藥。大蔥具刺激性氣味的揮發油和辣素,能去除腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。

大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但是兩者結合起來就是導致脾胃不和哦

 白蘿蔔跟胡蘿蔔同時導致敗血症

很多人喜歡用紅白蘿蔔煮湯,殊不知白蘿蔔中維生素C含量非常高,但若和胡蘿蔔一起混吃,就會損失掉很多維生素C。因爲胡蘿蔔中含有一種抗壞血酸解酵素,它會把白蘿蔔中的維生素C破壞掉,也會有敗血症的出現。

  海味 水果

海味中的魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質,這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

茶葉 雞蛋

茶葉中除生物鹼外,還有酸性物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,且不利於消化吸

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