一般情況下胖大海一次泡1-2個即可;
如果是用於治療急性扁桃腺炎，用胖大海3～5枚，開水泡服兩三天，症狀緩解後就要停用;
如果是用於治療乾咳失音可以胖大海5枚，洗淨，用冰糖30克放入碗內衝入開水，浸泡半小時。當茶飲用，每天2次。
小貼士：胖大海一般可以重複沖泡2-3次，如果你每次的水量並不多，可以衝5-6次。其實，只要泡到沒有很大的味道，一般都是每天更換一次就行了。
胖大海甘草茶
材料：胖大海2個、桔梗10克、甘草6克
做法：將上述材料用沸水沖泡，加蓋靜置15分鐘後即可飲用。
功效：清肺化痰、利咽開音、清熱解毒。治療肺熱咳嗽、咽痛音啞。
胖大海羅布麻茶
材料：胖大海2枚、羅布麻5克、蜂蜜適量
做法：將胖大海、羅布麻同置杯中，衝入沸水，加入蜂蜜浸泡飲服，每日1劑。
功效：清熱平肝，適用於慢性咽炎、高血壓、慢性腎炎等。
