胖大海具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便祕以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症。
如果身體出現了急性的扁桃體炎，那麼可以每天取出三五個胖大海用開水沖泡之後服用，等到服用兩三天之後，扁桃體發炎的情況就能夠得到改善，這個時候就應該停止服用。
如果是由於肺陰不足所引起的咽喉不適情況，那麼就需要將胖大海和麥冬或者是玄蔘一起搭配沖泡服用。
小貼士：由聲帶小結、聲帶息肉、聲帶閉合不全、菸酒刺激過度等引發的音啞，用胖大海是無效的。
如果治療由於風熱感冒所引起的咽喉燥痛的情況，這個時候身體會出現乾咳的情況，但是並沒有痰，同時聲音也變得嘶啞起來，可以將胖大海和甘草按照5比3的比例沖泡，同樣在使用兩三天之後咽喉不舒服的情況消失之後就要停止使用，如果並沒有得到很好的緩解，那麼最好能夠諮詢專業的醫生建議。
但需要注意的是胖大海只能用於熱證引起的咽痛乾咳或便祕，風寒感冒或肺陰虛也會引起咳嗽、咽喉不適，不能用它。
胖大海性質寒涼，又具有潤腸通便的作用，所以可以用來治療大腸熱積所引起的便祕症。不過胖大海的這一作用不是很強，只能治療輕微的便祕。
取胖大海3~5枚，放入茶杯用開水泡發後，去核，加入適量冰糖調勻，連同泡發的胖大海一同服下。此方還可治療內熱引起的便祕，一般飲服1天即可見效。
胖大海泡水喝的禁忌
1、胖大海並不適合長期服用。因其能促進小腸蠕動，產生緩和的腹瀉作用，腸胃功能差的人不能長期服用。
2、胖大海還有降血壓作用，血壓正常或偏低的人長期服用，可能會出現血壓過低的危險。老年人肝腎功能均有不同程度下降，服用胖大海更需慎重。
3、胖大海中含有半乳糖、半乳糖乙酸等，糖尿病患者，需謹防因過多攝入引起血糖升高，還是不喝爲好。
4、由於胖大海有一定的毒副作用，一些過敏體質的人羣就要注意，飲用不慎，容易發生過敏反應。臨牀上經常可以見到飲用胖大海泡水過敏的病例，常見症狀表現爲，全身皮膚髮炎潮紅，身上佈滿風團，丘疹，脣部水腫，並且伴隨頭暈，心悸，胸悶，噁心，血壓下降，嚴重的甚至發生生命危險。
5、胖大海寒涼，女性經期慎用，以免造成痛經等不適月經症狀。
