天麻燉鴿子是一道經典的治療偏頭痛的藥膳方,具有健腦補腦的功效,可以調節人體大腦神經系統,緩解壓力,改善睡眠,激活性腺分泌和腦垂體分泌,而且女士吃還可以美容養顏,使皮膚潔白細嫩。多喝此湯,還可以延年益壽,健腦提神。
天麻鴿子湯的做法推薦材料:天麻2塊老鴿子1只紅棗2顆枸杞適量鹽少許料酒少許薑片2片
1、所有材料清洗一下,鴿子清理好切塊,飛水,下兩滴料酒去去味。
2、燉鍋裡加入適量清水,放入薑片,蔥段,天麻和鴿子大火燒開後轉小火燉2個半小時左右。
3、然後撒一把枸杞,加鹽調味,再燉煮15分鐘即可。
天麻燉湯食用禁忌1、有些人服用天麻之後,出現頭暈噁心、胸悶氣短的現象,皮膚也出現搔癢,這不光是過敏的問題,還有體質不適的問題,這時候應該停止服用天麻,以免不適的症狀持續發生。
2、天麻藥性雖不燥,但也屬於風劑,對於已經上火頭痛,以及口乾舌燥、便祕的患者,吃了症狀會更明顯,所以也不適合服用。