驢肉中含有多種人體所需氨基酸， 是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類食物，下面來了解一下糖尿病能不能吃驢肉。
糖尿病能不能吃驢肉
糖尿病患者可以適量吃一些驢肉進補，驢肉中氨基酸含量豐富且種類全面，能營養胰島細胞，改善胰腺功能，促進胰島素分泌。
與豬肉和牛肉相比，驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是亞油酸、亞麻酸的含量都較高，膽固醇含量則較低，因此驢肉對糖尿病合併動脈硬化、冠心病、高血壓的患者有着良好的保健作用。
驢肉宜忌人羣
【適宜人羣】一般人均可食用，身體瘦弱者尤宜。適於積年勞損，久病之後的氣血虧虛，短氣乏力，倦怠羸瘦，食慾不振，心悸眼差，陰血不足，風眩肢攣，不寐多夢、功能性子宮出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虛寒，有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
【不適宜人羣】平素脾胃虛寒、有慢性腸炎、腹瀉患者。
糖尿病患者不適合吃什麼食物
1、含熱量較高的食物：如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應經常食用，選用時應計算熱量。
2、含糖量較高的食物：如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等幹豆類不應作爲糖尿病人的蔬菜。
3、易於使血糖迅速升高的食物：如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麪包及糖制糕點等。
4、易使血脂升高的食物：如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。
