夏末秋初天氣還是很熱，很多水果買來都會直接放冰箱保鮮，但是你知道嗎?有些水果是不能直接放冰箱的，喜歡吃木瓜的你是不是很好奇它能不能放冰箱，下面一起來看看新鮮木瓜可不可以放冰箱。
新鮮木瓜可以放冰箱嗎
新鮮木瓜不可以放冰箱。
木瓜屬於熱帶水果，熱帶水果的特性是怕冷，是不適宜放在冰箱中冷藏的。木瓜不止怕冷還怕水，木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，就會導致木瓜出現不新鮮的黑斑。
木瓜表皮出現黑斑，就說明木瓜被凍傷了。凍傷的木瓜不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，木瓜果肉的顏色就會變成褐色，並開始腐爛。因此木瓜是不適合放冰箱的，正確保存方法應該是先用報紙將木瓜包起來，放入陰涼地方保存。這樣木瓜就可以長時間保存，而一直保證新鮮的狀態了。
哪些水果不適合放冰箱
1、香蕉
如果香蕉放在12℃以下的地方貯存，就會出現發黑腐爛的情況，而冰箱的冷藏室裏是零度。有些買回來時還未成熟的熱帶水果，比如顏色發青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
2、西紅柿
西紅柿經低溫冷凍後，肉質會呈水泡狀，出現軟爛或散裂現象，表面還會有黑斑、煮不熟，無鮮味，甚至會酸敗腐爛。建議存放在乾燥低溫處，能最大限度地保持風味。
3、榴蓮
榴蓮具有後熟性質，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱裏保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質，不宜繼續食用。
4、芒果
芒果是熱帶水果，喜旱，最怕低溫，所以最好不要把芒果放在冰箱裏，否則果皮就會變黑了，所以每次買芒果不宜過量，如果不能一次吃完，最好在購買時挑選一些稍青的芒果，讓它在20-25℃的條件下自然成熟。
5、木瓜
木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因爲木瓜只要碰到水，就會出現黑斑，而冰箱雖然有吸水的功效，但是一旦將冰箱取出時，溫差會使木瓜表面出現水分，而出現不新鮮的黑斑。
6、荔枝
將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，那麼，會使之表皮變黑、果肉變味。可把過長的荔枝枝梗剪掉，然後將荔枝裝進塑料袋內，並紮緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。這樣，荔枝經過幾天后其色、香、味仍保持不變。
7、菠蘿
菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀。最好放在避光、陰涼的地方貯藏。
8、龍眼
龍眼在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。
新鮮木瓜保存方法
1、正常情況保存1—5天
木瓜的果肉很軟，不容易保存，所以買來之後可以及時的進行食用。但是如果買了之後不想要立刻食用，那麼可以選擇沒有完全成熟的，有些青色的最好。而且要記住木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用報紙將其包好，然後放置在陰涼的地方，那麼正常情況下是可以保存4-5天的。
2、六成以上成熟的木瓜保存
如果成熟了六成以上，那麼就表示已經很成熟了，這是最好的方法就是快點吃掉。如果實在不想吃或者吃不完，那麼就可以用木瓜來煮糖水、和骨頭一起煲湯，那麼就能得到保存保鮮，但是時間也不能過長，這樣大概能保存三天左右，還是要儘快食用。
3、五成以下成熟的木瓜保存
因爲五成以下成熟的木瓜還是比較好保存的，那麼吃不完的木瓜可以用保鮮袋套好或者用報紙包好，然後放在陰涼的位置保存。如果喜歡吃酸的或者能接受酸口味的，還可以將木瓜切成絲，放一些糖醋進去，這樣可以做成小菜，可以慢慢食用。
4、切開的木瓜保存
因爲木瓜中的主要營養成分就是維生素，木瓜在切開之後，那麼其中的維生素就會解除空氣，從而很容易失去營養價值，因爲木瓜很容易氧化。而且保存在冰箱中一段時間，營養價值就會損失很多，而且口感沒開始那麼好，所以切開的木瓜建議儘快食用。
如何挑選新鮮好吃的木瓜
1、看顏色
挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會比較鮮甜，一般表面青綠色的話，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2、看斑點
木瓜表皮有些小斑點的通常是熟透的，吃起來會很甜。但要注意，有些太過熟透的木瓜，會有輕微的腐爛，表皮也會有斑斑點點的，那是腐爛的標誌，要注意辨別哦。
3、表皮有膠質
要挑選表皮上有黏黏的膠質，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
4、聞味道
挑選木瓜的時候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒有什麼味道的話，證明木瓜還未熟透。如果有發臭的話，一定不要買，有可能木瓜內已經腐爛發黴了。
5、看瓜蒂
買木瓜不僅要買甜的也要注意買新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來如果有些綠色且新鮮的話，木瓜通常是剛摘下來沒多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會有白色乳汁，那是木瓜膠。
6、看瓜肚
挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會是母瓜，肉多籽少。
7、用觸覺
平時挑選木瓜除了用嗅覺視覺，還要用到觸覺，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動木瓜，且不是塌的話，一般木瓜都是熟了的。
