黃瓜和酸奶能一起吃嗎？黃瓜是生活中很常見的一種蔬菜，酸奶也是營養價值很高的一種食品，那兩者可以一起吃嗎？下面就來具體看看吧。
黃瓜和酸奶能一起吃嗎
黃瓜和酸奶能一起吃。
黃瓜含水分爲98%，並含有少量的維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素，酸奶中含有豐富的蛋白質和鈣，兩者同時食用營養更加均衡，同時提高各種營養元素的利用效率，同時所含的脂肪和膽固醇較少，有助於保持形體健美。
黃瓜和酸奶怎麼吃好
酸奶黃瓜汁
原料：黃瓜、酸奶
做法：
1、先將黃瓜洗淨，削皮(放入冰箱30分鐘效果更佳)。
2、然後將黃瓜切段。
3、最後將黃瓜.酸奶還有冰糖末一起放入榨汁機中,再放入少許水，就可以得到好喝的酸奶黃瓜汁。
酸奶拌黃瓜
原料：鮮牛奶、無糖酸奶、黃瓜、橄欖油、鹽。
做法：
1、將鮮牛奶煮開，加入酸奶混合(牛奶與酸奶比例爲5:1)，然後放在容器中發酵，使其變成黏稠的糊狀(常溫下約24小時左右)。
2、用厚紗布瀝乾水分，在發酵好的酸奶中調入適量鹽和橄欖油。
3、將黃瓜切成細絲與調好味的酸奶拌勻即可。
黃瓜和酸奶可以減肥嗎
黃瓜和酸奶適量吃有減肥的效果。
黃瓜是名副其實的減肥蔬菜。同時使用黃瓜和酸奶能更好地發揮黃瓜的減肥功效。酸奶的營養豐富，飽腹感較強，具有一定的減肥效果。但酸奶中缺乏膳食纖維。如果將酸奶和富含膳食纖維的黃瓜一起食用，可使這兩者的瘦身作用得到最大的發揮。在晚餐時吃黃瓜和喝酸奶比較好。
