苦瓜也叫“涼瓜”，是葫蘆科苦瓜屬植物，有清心明目、清涼解渴的功效，下面來了解一下苦瓜什麼時候種最合適。
苦瓜什麼時候種最合適
苦瓜的自然種植(拋開大棚反季節種植不談)的最佳時間，應該是在春季(當然根據地域的不同也有春、夏、秋季種植的)。
1、露地種植時間：一般在3月底到4月初種植最好，待5月上旬時就可移栽定植。
2、溫室及大棚種植時間：一般在2月份種植，如果是北方地區的話，一般在3月底到4月初播種，5月初定植;如果是長江流域地區，一般在3月中旬播種，4月中旬定植;如果是華南地區一般在1～5月或7～8月播種。
一句話就是南方地區一般在1～3月選擇露天種植，北方地區一般在3～4月選擇溫室或大棚種植。
高寒氣候區苦瓜種植時間
寒氣候地區主要包括東北、華北、西北及西藏高寒地區。涉及黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、新疆、甘肅、寧夏、青海、陝北和西藏等省、自治區。這一區域氣候寒冷，無霜期短(100～150天)，常規露地栽培，1年只能種植1茬。保護地栽培，可進行秋冬茬日光溫室栽培、早春茬日光溫室栽培和春秋一大茬塑料大棚栽培。
苦瓜露地栽培一般於晚霜前40～50天在溫室或大棚育苗，在晚霜後定植在露地，夏秋季收穫，初霜到來時拉秧。
秋冬茬日光溫室栽培苦瓜於7月下旬至8月上旬育苗，9月上旬定植，11月初收穫。
早春茬日光溫室苦瓜栽培，於1月上旬在日光溫室利用溫牀育苗，2月底至3月上旬定植在日光溫室，4月中下旬收穫，7月底拉秧。
春秋一大茬塑料大棚苦瓜栽培，於3月上旬溫室育苗，5月初定植棚內，6月上旬收穫，夏季揭去棚膜，秋末再覆上棚膜進行秋延後栽培。
溫暖氣候區苦瓜種植時間
溫暖氣候地區主要包括河南、山東、陝西、山西、河北中南部、甘肅南部及蘇北和皖北等地區。這一區域氣候暖和，無霜期較長(200～240天)，露地栽培1年能種植3茬。保護地栽培，可進行週年生產與供應。
早春苦瓜露地栽培一般於2～3月份利用陽畦或日光溫室育苗，3月上中旬利用塑料小拱棚或4月中下旬進行露地高畦地膜覆蓋栽培，5月底至6月初開始採收，8～9月份拉秧。
夏秋茬苦瓜一般於5月份露地直播，8月份始收，10月份拉秧。
秋冬茬苦瓜一般在7～8月份直播，9月份始收，10月份進行大棚延後栽培，可延續至12月份拉秧。
冬春茬日光溫室苦瓜栽培多於9月底至10月初播種，春節前後收穫，翌年6～7月份拉秧。
