山楂中含有多種有機酸、黃酮類、萜類物質，能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，下面來了解一下山楂怎麼吃降血脂效果最好。
山楂核桃飲
材料：核桃150克，山楂50克，蔗糖200克。
做法：將核桃仁和山楂用適量的水浸至軟化，用攪拌機打碎。再加水至一公升、過濾去渣。將濾液煮沸，加入蔗糖調味即可。
山楂荷葉茶
材料：山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克
做法：將以上幾味共研細末，分爲10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡爲度。
健美消脂茶
材料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，爲一日量。
山楂菊花飲
材料：幹山楂10g、菊花2.5g
做法：菊花和山楂用清水洗淨，鍋中水沸後放入山楂，大火煮沸後轉小火約10分鐘，最後加入菊花煮沸，即可關火。
桑葉山楂茶
材料：桑葉3克、山楂6克
做法：將曬乾的桑葉和山楂以2:1的比例分配好，山楂放置的量易比山楂多，分配好後混合放入杯中。用壺將水煮開，然後倒入裝有山楂桑葉的杯中，蓋上蓋子悶泡5分鐘時間這一飲用即可。
玉米鬚山楂茶
材料：玉米鬚、幹山楂、冰糖或蜂蜜
做法：山楂清洗乾淨。玉米鬚把變黑的、髒的部分去掉，用水清洗幾遍，然後紮成一小捆。山楂和玉米鬚放入鍋中，倒入適量清水。大火把水燒開。轉小火再燒十分鐘，待水稍涼後加入冰糖或蜂蜜調味。平日當茶喝。
