普洱茶是衆多茶葉中的一種，有的人偏愛普洱，覺得它的味道清香適宜，讓人回味無窮。又因爲它屬於綠茶的一種，沒有經過發酵處理後的普洱，其中的茶多酚成分還會較多，有很強的抗氧化功效。
普洱茶是衆多茶葉中的一種，有的人偏愛普洱，覺得它的味道清香適宜，讓人回味無窮。又因爲它屬於綠茶的一種，沒有經過發酵處理後的普洱，其中的茶多酚成分還會較多，有很強的抗氧化功效。
可普洱茶，在最近幾年，卻傳言有致癌的危險，是跟其中含有的黃麴黴毒素有關。如果我們長期喝，就真的會影響身體健康嗎？到底是防癌還是致癌呢？
對於這個說法，大家先來認識下黃麴黴毒素，這種物質是全世界都公認的致癌物，是肝癌的誘因。它的毒性可謂是非常強大，跟我們能夠想到的砒霜相比，黃麴黴毒素也是有過之而不及。
經過調查顯示，這種物質要比砒霜的毒性還要更大，甚至是高出68倍左右。最重要的是，對於這種致癌物，我們還不能夠通過水處理以及熱處理把它消除。
那這種物質，真的存在於普洱茶當中嗎？
在廣州市、南昌等地，從市面上檢測普洱茶，發現其中有部分茶葉含有黃麴黴毒素。但這並不是所普洱茶本身會致癌，而是在運輸的渠道以及在環境因素的影響下，由於儲存不當的原因，滋生了黃麴黴毒素。
日常生活中，還有不可避免的是花生、麪包、大米等食物，也容易被黃麴黴毒素感染。這些都是因爲外在的因素，它們本身是安全的。因此，大家沒有必要牴觸普洱茶，它也只是普普通通的茶葉而已。
唯一要注意的是它的儲存，需放置陰涼乾燥處，避免病毒滋生。除此以外，喝普洱茶還是非常有好處的。
經常喝普洱茶的好處1：對降低血脂有益
物質生活變好之後，三高離我們越來越近，如肥胖引起的高血脂人羣。在飲食調理上面，就可以選擇普洱茶。每天適量的喝些，普洱茶中的抗氧化成分還對降低血脂水平有益，預防動脈粥樣硬化等病症。
經常喝普洱茶的好處2：幫助機體抗衰老
人們總是尋求可以抗衰老的物質，而普洱茶就擺在人們的眼前，經過現代的研究發現，普洱茶中含有一種叫做兒茶素的成分，它的抗氧化能力較強，對抵抗機體衰老有益。
同時，這也需要大家積極的配合，少吃生活中加速衰老的食物，如油炸食物、煎炸食物、燒烤食物、煙燻食物等等，是對健康負責任的做法。
