柚子吃不完可以做什麼？柚子是很多人喜愛吃的水果，但是 由於一個柚子個體較大，一下子可能吃不完，那剩下的柚子可以用來做什麼呢？下面就來具體看看吧。
柚子吃不完可以做什麼：蜂蜜柚子茶
原料：剩下的柚子、蜂蜜500g、冰糖100g(可按自己喜好多放)、鹽1勺、清水適量。
做法：
1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裏面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在;
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時;
3、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味;
4、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
柚子吃不完可以做什麼：洋蔥柚子炒番茄
原料：番茄醬3個，洋蔥50g，柚子50g，食鹽適量，味精適量，調和油適量，白糖適量。
做法：
1、將西紅柿切塊備，把洋蔥切片備用，柚子去皮取粒備用。
2、起鍋熱油，放入洋蔥炒勻，放入西紅柿，旺火快速翻炒。
3、放鹽、白糖調味。翻炒均勻後，放味精提鮮。放入一半柚子粒，炒勻即可。
4、出鍋裝盤，再把另一半柚子粒撒在上面，即可食用。
柚子吃不完可以做什麼：枇杷柚子百合飲
原料：枇杷100g，百合100g，柚子150g，冰糖100g。
做法：
1、準備枇杷，並洗淨備用，挨個把皮全去掉後放入乾淨的碗中備用。
2、將去皮後的枇杷對半切開，去除裏面的核，柚子剝肉備用。
3、鍋中放入清水，再把處理好的枇杷放入鍋中，上火煮至沸騰。
4、把冰糖加入繼續煮至枇杷軟，放入柚子，最後放入百合。
5、繼續小火煮至百合軟即可。
柚子吃不完可以做什麼：楊枝甘露
原料：芒果1個，西米小半碗，柚子2瓣，椰汁50ml，椰漿50ml，淡奶油少許。
做法：
1、芒果切丁，一半放入碟內備用，柚子一粒粒剝下來放入小碗內備用。
2、將另一半芒果丁倒入攪拌機內，再加入椰汁50ml、椰漿50ml、綿白糖適量。
3、啓動攪拌機，打成芒果椰漿，裝入杯內放進冰箱冷藏。
4、煮西米：鍋內燒開水，放入西米煮至西米有一半透明一半白心，撈出西米用涼水沖洗兩次，鍋內再次加水燒開，放入西米煮2分鐘關火蓋上蓋子悶至西米快要完全透明。涼水沖洗兩次再用純淨水洗一次。撈出備用。
5、將芒果椰漿倒入碗內，加入適量西米、柚子、少許淡奶油，攪拌均勻。
6、將芒果丁放入碗內，撒上柚子。甜蜜爽口的楊枝甘露就可以食用啦。
柚子吃不完可以做什麼：薄荷柚子蜜
材料：胡柚3個，冰糖100克，水200克，蜂蜜適量，檸檬貓薄荷1飯碗。
做法：
1、薄荷洗乾淨剁碎備用，胡柚洗乾淨刮掉最外成的表皮(不要帶白)剁碎備用，剝掉柚子肉備用。
2、冰糖加水煮開後倒入柚子肉慢火煮5-10分鐘後倒入柚子皮繼續煮5-10分鐘至粘稠厚後倒入檸檬葉煮片刻即可熄火。
3、放涼後倒入蜂蜜攪拌均勻封裝好放入冰箱冷藏2-3天最泡水飲用。
