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川紅花和藏紅花的區別

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川紅花和藏紅花名字雖然非常相近,但兩者無論是在外形還是功效和價格上面都存在一定的差異,下面就來詳細瞭解一下川紅花和藏紅花的區別。

外觀不同

川紅花的葉呈卵狀披針形,邊緣有刺狀銳齒,狀狀花序全部爲管狀花,剛開的時候黃色,不過會漸漸變爲紅色,其花期爲6-7月;果期爲8-9月。

藏紅花的球莖爲扁圓球形,外表有黃褐色的膜質包被。其花莖很短,不伸出地面,花的顏色有淡藍色、紅紫色或者是白色,還帶有一點特別的香味。

川紅花和藏紅花的區別

產地不同

紅花是一種菊科植物,是從西域傳入中國的,目前的主產區是在新疆和四川;

藏紅花原產於歐洲地中海地區,據傳由絲綢之路傳入我國。自古以來,藏紅花就作爲藥材、香料或染料被西方廣爲運用。

川紅花和藏紅花的區別 第2張

泡水顏色不同

藏紅花的粉末是橙紅色的,入水後就能看見橙黃色成直線下降,並逐漸擴散,水會被染成黃色,沒有沉積物,且沒有任何植物的味道。

川紅花的粉末是橙黃色的,入水之後的顏色與藏紅花明顯不同,而且聞起來也有味道。

川紅花和藏紅花的區別 第3張

價格不同

藏紅花的價格要比川紅花的價格高上十倍,甚至還不止。藏紅花珍貴的原因在於,藏紅花只是柱頭入藥,產量極低,又因爲資源極其有限,使得其價格一直很昂貴,即便在原產國購買也不算便宜。也正因如此,藏紅花被稱之爲“植物黃金”。

川紅花和藏紅花的區別 第4張

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