“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。“小餅如嚼月，中有酥和怡”。古往今來，作爲中秋節必不可少的美食，月餅早已成爲了人們祥和團圓美好願望的寄託。而近年來，每當中秋，各種保健月餅、無糖月餅紛紛登場，深受人們歡迎。可是很多人卻不知，月餅並不能隨便吃，在吃的數量、食物搭配等方面有很多禁忌
月餅吃了會胖嗎
中秋將至，各種美味的月餅必不可少。但月餅吃了是會長胖的，疾控中心發佈健康提醒，月餅一般由熱量非常高的麪粉、白糖、油脂和其他配料烤焙而成，多食無益，一天不宜吃超過一個月餅。
據疾控專家介紹，一個重約200克的蛋黃月餅，熱量高達800卡路里，相當於3碗米飯的熱量;一箇中等大小的月餅所含熱量超過兩碗米飯，脂肪量可相當於6杯全脂牛奶。
由於月餅富含糖和脂肪，患有高血壓、高血脂、冠心病、肝硬化、膽囊炎(膽結石)、胃及十二指腸潰瘍等疾病患者和肥胖者儘量少吃。嬰幼兒的消化系統發育不夠健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。老年人的消化吸收能力較差，多食會引起消化不良、腹瀉等疾病。
疾控專家建議，市民吃月餅不要過量，一天不宜吃超過一個月餅。即使再愛吃，也不宜以月餅代替正餐，儘量不要以把月餅作爲餐後甜點。
時下流行的月餅可分兩大類，一類是脂肪和糖分極高的雙黃、蓮蓉月餅，另一類是膽固醇偏低、但糖分很高的五仁、豆沙月餅。無論是哪類月餅，都含有很高的熱量。
對於身體健康的人來說，月餅吃多了，還會加重脾胃負擔，引起消化不良、食慾不振等症狀。每年中秋前後，醫院門診常出現因貪吃月餅而引發各種疾病的患者，這些患者大多數有腹脹、噁心、腹瀉、便祕等消化不良的症狀。另外，在食用過甜的月餅後，胃酸分泌過多，還容易造成消化性潰瘍。所以吃月餅一定要適量。
吃月餅不發胖的方法
1.怎麼吃月餅不發胖，現在大部分月餅油大、糖多、熱量高，吃月餅後，一天的飲食應以清淡爲主，不能太油膩。一日三餐，如果早餐吃月餅，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜時油少放一些，油大的菜換一種烹調方法，爆炒改爲涼拌，紅燒換成清燉，一部分葷菜用蔬菜、水果代替。專家推薦早上吃月餅。月餅油大、糖多，早上吃可以補充上午所需的能量，也不易發胖，同時搭配一些富含蛋白質的食物，如牛奶、豆漿，還可以加些水果。
2.不要單吃月餅，而要和其他食品一起食用，牛奶+蘋果+月餅;玉米+雞蛋+月餅等，都是不錯的選擇，這樣能中和重糖重油的月餅，使營養攝入更爲均衡。月餅多吃易膩，品嚐時宜多飲綠茶。在綠茶中摻放少許花茶，飲起來香甜可口，效果更佳。
3.月餅宜塊小細嚼，吃月餅時，最好將月餅切成小塊兒，這樣月餅餡分佈比較均勻，能多少食，而且要細嚼慢嚥，有助於消化。
不要相信所謂無糖低糖月餅的卡路里與普通月餅並沒有差別。市場上的無糖低糖月餅一般是將蔗糖替換成各種糖漿，或者是適當減少蔗糖的使用量，並非真正無糖。
