梨汁雞翅，清新美味多汁，孩子大人都愛不釋口~

夏日炎炎，不論是大人還是小孩，都想吃點清淡的食物，今天星媽就給大家分享一道清爽宜人的美食——梨汁雞翅，保證會讓大人小孩都愛上！

適合年齡：18個月以上

輔食小貼士

提供給寶寶的營養

雪梨是經典的食療食材，具有潤肺清燥、止咳生津（乾咳）、增進食慾的作用。

食物添加小要領

雪梨偏寒，給寶寶添加時切勿過量。

『 食材 』

梨、雞翅、油、醬油、蜂蜜、耗油

『 步驟 』

1、雪梨去皮，切塊

2、用攪拌機攪打成茸，用漏勺過濾渣滓，果汁過濾後備用

3、將雞翅洗淨後，用刀在雞翅一側劃兩道，方便醃製的時候可以更入味

4、在梨汁中加入醬油、蜂蜜和耗油後攪拌均勻，調成醃肉汁

5、把雞翅放入醃肉汁中醃製

6、平底鍋燒熱，倒油，將雞翅碼入鍋內，中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃

7、最後就可以擺盤出鍋啦！

『 溫馨提示 』

1、梨要選擇多汁的雪梨，可以用料理機或者手工榨汁。

2、雞翅醃製時間一定要到位。這個醃肉料不是那種重口味的，所以儘量時間夠長，醃一晚最好。

3、煎的時候，一定選擇小火，慢慢煎至，這樣雞翅中的油會被逼出，表皮焦脆，吃起來有烤雞翅的香味。

4、蜂蜜雖然加熱之後會損失營養成分，但是粘稠，甜度適中，適合醃肉。建議1歲後再添加蜂蜜，保守2歲。