蝦肉小餅
適合人羣:18個月以上寶寶
【 食 材 】
蝦仁5個、雲吞皮5張、蛋白1個、鹽1/2茶匙、食用油適量(大人吃可以加入料酒2茶匙、胡椒粉少許,味道更好)
【 步 驟 】1、將蝦洗乾淨,挑掉蝦線。
2、然後用攪拌機攪打成蝦泥。
3、在蝦泥中加入適量鹽,倒入適量的蛋白,攪拌均勻。
4、取一張雲吞皮(不是正方形的話先切成正方形哦),然後在雲吞皮上面鋪上一層蝦泥。
5、然後將餛飩皮對摺,對做成了蝦餅。
6、平底鍋刷上一層薄薄的油,燒熱後依次放入蝦餅。
7、當煎到外層餛飩皮呈金黃色,裏面的蝦肉呈紅色,即可盛出裝盤。
星星媽小貼士1、海鮮過敏的寶寶慎吃。
2、這款食物經過煎煮較爲上火,得要求寶寶多喝水哦~