粉葛鯪魚湯 材料:粉葛半斤、鯪魚一條、瘦肉3兩、鹽、薑片。 烹製:鯪魚洗淨、粉葛去皮洗淨、瘦肉切成若干小塊,與薑片加水一起放入砂鍋,先用武火煲滾,再文火煲一個多小時。 不用加花生油,瘦肉裏面的油已足夠。 功效:益氣血、健筋骨、通小便,治小便不利、熱淋、膀胱結熱、脾胃虛弱等。
粉葛鯪魚湯