寶寶不能吃一輩子的母乳，到了一定的年紀就要吃輔食，可是寶寶太年幼，有些食物適合吃，有些食物不適合吃，那麼嬰幼兒寶貝吃什麼比較好呢？
4-6個月的嬰幼兒宜吃
新生兒的消化系統尚未發育完全，能吃的食材還不是很多，爸爸媽媽在挑選食材、製作輔食時，一定要小心謹慎。
蘋果
主要營養素：果膠、鋅。
蘋果中富含果膠，能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。此外，蘋果中含有大量的鋅元素，是促進生長髮育的關鍵元素，還可以增強記憶力。
食療功效：蘋果有潤腸、安眠養神、益心氣、消食化積等功效，同時能降低食慾，很適合食慾過盛、營養過剩等症狀的嬰幼兒食用;蘋果汁還能增強抵抗力、治療腹瀉、預防蛀牙。當中含有大量纖維素，常吃可以預防便祕。
選購保存：選購蘋果時，最好選擇無農藥和有機認證的蘋果，重金屬和農藥殘留較少，吃起來較爲放心。蘋果切開後與空氣接觸會因發生氧化作用而變成褐色，可提前在鹽水裏泡15分鐘左右，這樣可以防止蘋果氧化變色。蘋果放在陰涼處可以保存7-10天，如果裝入塑膠袋放進冰箱，能保存更長的時間。
4-6個月的嬰幼兒不宜吃
蛋清
1歲以內的嬰幼兒胃腸道功能尚未發育完善，腸壁很薄，通透性很高。而蛋清中的白蛋白分子較小，可以直接透過腸壁進入血液中，這種異體蛋白爲抗原，可以使體內產生抗體，再次接觸異體蛋白時，會出現一連串的過敏反應性疾病，如溼疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等。
另外，蛋清中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，會阻礙維生素的吸收，造成維生素缺乏，影響身體健康。因此，在1歲以前，不宜吃蛋清，8個月以後可以嘗試蛋黃。
私房輔食
稀釋蘋果汁
食材
蘋果1個、柳橙汁少許、冷開水40毫升。
做法
1、蘋果洗淨去皮、去核、切丁。
2、將蘋果丁與冷開水放入食物料理機中打勻。
3、倒出步驟2的食材，加入柳橙汁拌勻就可以啦。
Tips
蘋果含有豐富的礦物質和多種維生素，嬰兒常吃蘋果，可預防佝僂病。蘋果可維持消化系統健康，減輕腹瀉現象。而稀釋的蘋果汁更易被吸收，能順氣消食。
但是，1歲以下的嬰幼兒腸胃道特別敏感，所以餵食量不宜過多，一天最好不要超過半瓶量。同時需要注意的是，不可以用蘋果汁代替水。
烹飪支招
爲了避免蘋果氧化變黑，可以將蘋果切成小塊，在沸水中燙到半熟再製作果汁，或者在做果汁時加入幾滴檸檬汁。
