~夏天不擼串，人生多遺憾~中國VS西班牙，哪家「擼」串更優雅？
~夏天不擼串，人生多遺憾~
~擼串不喝酒，白在世上走~
你是否還記得
那個半夜三更約起你擼串的至交
在我大中國，擼串的標配是
【鬧事喧囂+雙拼花毛+扎啤一桶+肉串大腰】
點睛之筆還得配上
【光板亮膘】
「擼串」已然成爲我大中國民衆最
喜（kuang）聞（re）樂（zhui）見（peng）
的夏季消遣方式
如果說，中國人的串，「擼」的是
瀟灑/自在/真性情
那麼，西班牙的人們「擼」的就是
高冷/優雅/文青氣
印象中的西班牙
是熱辣多情的弗拉明戈女郎；是瘋狂血腥的鬥牛士
是藝術大師畢加索；是建築奇匠安東尼·高迪
但與西班牙狂熱的文化不同的是
西班牙的美食，內斂而含蓄
縱使女郎風情有萬種，但對於「擼串」的愛卻從始至終
西班牙人擼串的標配
不再是羊肉大腰+雙拼花毛
而是
小竹籤1根+小麪包1片+新鮮蔬果1朵+鮮美魚生1條
這種用短小竹籤將各類食材串起來的獨特美食——Tapas
已然成爲西班牙美食的特色代言人
今天，芒果姐姐就帶你一起學習這道充滿異域特色的
西班牙小食·Tapas
一起在舌尖領略別樣的西班牙，一起把擼串變得更優雅~
芒果姐姐小廚房，今日特推
西班牙Tapas
【扇貝Tapas】
一小片2cm厚的法棍麪包
放到烤箱和吐司機中烤制2面金黃
1片西班牙火腿+一片新鮮的西柚+1塊煎好的扇貝
用小牙籤固定好，即可~
【Mango Tips】
如果你覺得西柚的味道太酸，可以用蜂蜜提前塗抹浸泡一下。
西柚酸酸甜甜的味道，可以有效地中和火腿的油脂哦~
【三文魚Tapas】
1小片法棍麪包+1片牛油果+2片薄切三文魚+1片菠蘿
【鮮蝦Tapas】
1小片法棍麪包+1片番茄+1頭煎好的蝦+1顆藍莓
鮮蝦用橄欖油兩面煎好
【香腸Tapas】
1片乳酪+2塊肥碩的香腸+1顆樹莓
【關於Tapas】
“Tapas”在西班牙的小酒館和餐廳裏隨處可見。傳統的“Tapas”一般是在小片面包上覆蓋着肉類或蔬菜。麪包上的配菜猶如西班牙多元的文化一樣種類繁多，可以是香腸、蘑菇、胡椒或鳳尾魚等。
由於西班牙的午餐時間一般是在下午2點到4點，而晚餐時間一般是在晚上的9點到11點，因此在享用正餐之前，當地人都會去“泡酒館”（Ir de tapas），吃“Tapas”。除了享用一小份開胃菜，以喚醒飢餓的腸胃，但對於他們來說更重要的是點一小杯酒，與朋友聊天，消除工作過後的勞累。
