分分鐘製作美味零食 話梅小番茄（圖）

話梅小番茄這款小零食，酸甜可口，寶寶喜歡的不得了。分分鐘就能學會，趕緊給家寶做一做吧！

原料：

小番茄1000g，話梅1包，冰糖60g，清水1000ml，小青檸5粒（或檸檬半粒）

1、話梅1包、冰糖60g、清水1000ml倒入鍋中加熱沸騰後關火，放涼；

2、燒開水；

3、1000g小番茄洗淨，倒入開水浸泡3分鐘左右；

* 不建議放鍋裏用開水燙煮，或浸泡太長時間，小番茄過軟影響成品口感；

4、剝去小番茄的皮；

5、取一密封罐將小番茄和煮好的話梅冰糖水一起倒入，並擠入小青檸汁，浸泡一晚上入味，即可！