什麼食物影響寶寶智力？你注意到下面的食物了嗎？這些食物影響寶寶智力，你家孩子還在吃嗎？人們現在對食品安全的關注非常高，從飲水、食物、空氣，時刻在警惕接觸垃圾食品。
什麼食物影響寶寶智力？你注意到下面的食物了嗎？這些食物影響寶寶智力，你家孩子還在吃嗎？人們現在對食品安全的關注非常高，從飲水、食物、空氣，時刻在警惕接觸垃圾食品。
英國有研究人員對1.4萬名幼兒的飲食習慣做了一項調查研究。最後得出結論，3歲內的幼兒若常吃炸薯條、洋芋片、披薩、餅乾等加工食品。我們平時也會提防孩子少吃“垃圾食品”，認爲這些食品對健康不利。經過5年後，吃這些食品的孩子的智商比沒有吃這些食品的孩子人均下降5分，這些差距等孩子長大後仍未改變。
同樣，我們的日常飲食中，油炸食品也比較常見，尤其是街頭早點，我們可以經常見到油條、糖糕、油團、炸魚、炸麻花、炸丸子、炸雞翅……它們攜帶的反式脂肪酸對孩子的大腦發育會帶來影響。可馨育兒帶你詳細瞭解一下。
1、過鮮食品
過鮮食品包括泡麪、泡菜、薯片、蝦條、爆米花、雪餅、麥圈等。
如果孩子食用的食品中含有大量味精的食品，就會引發嬰兒嚴重缺鋅，我們也知道，鋅元素是孩子大腦發育的必備元素之一。有人把這種元素比作“生命之花”或“智力之源”。如果人體缺少，會導致寶寶發育不良、腸道菌羣紊亂，進而影響智力發育，甚至導致侏儒症。所以，家長一定要注意少讓孩子食用富含味精的過鮮食物。
2、醃製食品
這些在我們生活比較常見，如臘醃製臘腸、醃製生薑、醃禽蛋、醬菜、鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬、西瓜醬等。
我們通常有這樣的體驗，醃製的食物通常會比較鹹，食用過多，還要導致高血壓、動脈硬化等疾病，或許會對大腦動脈血管造成損傷，引發大腦細胞缺血，由於血液的正常流動帶來氧氣，當血液流動不足時，就會引起缺氧問題，那麼，這時候孩子的記憶力就會下降，智力出現遲鈍的現象。
3、含鉛食品
含鉛食物在生活中也比較常見，爆米花、皮蛋、罐頭、膨化食品、油炸食品、薯片、色素飲料等。
我們拿爆米花舉例，它的含鉛量是非常高的，約爲10mg/500g，食用過量會導致鉛中毒，影響孩子的造血、神經和消化功能，孩子會出現貧血、失眠、好動、智力減退等。如果檢查出孩子身體鉛超標，需要少吃或儘量不吃含鉛量高的食物，如松花蛋、爆米花、劣質罐頭等，讓孩子多補充鈣鐵鋅食物，保持營養均衡。同時，家裏儘可能不要使用含鉛的廚具、容器、顏料、化妝品、油漆等。如有需要，可在醫生指導下進行排鉛調理。
4、含鋁食品
我們飲食中吃到的麻花、油條、油餅、焦圈、薄脆、餅乾等，天然明礬和小花打混入到麪粉中，可以讓食物變得鬆軟爽口。有專業人士做過化驗，每一根油條有10mg鋁含量。過量食用含鋁食物被機體吸收後，想要從腎臟排出體外，是比較困難的。人體含鋁量過多，對大腦、腦神經細胞都會產生毒害，出現記憶力下降，反應遲鈍等問題。
說到這裏，有的家長會抱怨，民以食爲天，這也不能吃，那也不能吃，我就想知道，我還能吃什麼?事實上，以上食物並非是孩子絕對不能吃，由於兒童在生長髮育時，身體器官的消化功能不強，這些食物中的一些微量元素，不能被消化，如果吃的過多，就會對孩子大腦發育帶來傷害，所以，儘可能少吃，對孩子的成長髮育更有利。
