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這6種食物影響孩子智力發育,你還在給孩子吃嗎?

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.73W 次
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很多孩子都喜歡吃零食,有些家長爲了哄孩子開心,也會給孩子買很多的零食吃,但是家長要注意了,下面這6種零食你最好不要給孩子買了,不僅對孩子身體沒有好處,還會影響到孩子的智力發育,一起來看看吧。

看電影買桶爆米花,看電視抓把瓜子……現如今,零食控家長越來越多,不僅自己吃,有的家長爲了哄孩子開心,也會特地帶着孩子到超市選購大批零食,不知不覺把孩子養成了“零食控”。

這6種食物影響孩子智力發育,你還在給孩子吃嗎?

我們知道,培養孩子的飲食習慣要從小開始,零食雖然要吃,但要讓孩子在一口一口的零食中吃出健康來。下面,幾位營養專家共同列舉了孩子最不易吃的6種食物,不僅對身體無益,還會影響智力發育,你還在給孩子吃麼?

1皮蛋

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皮蛋,人們又叫它松花蛋,味香濃郁,回味無窮。不僅深受國內消費者們喜愛,在國際市場也享譽盛名。但出於其製作工藝的特殊性,皮蛋中絕大多數含重金屬鉛,微量的鉛對成年人食用影響不大,但兒童對鉛非常敏感,腸道吸收率能達到50%以上。兒童過量食用,將會損傷智力,甚至造成鉛中毒。

還有一點需提醒,據食品專家檢驗分析,正常乾淨的皮蛋蛋殼上只有500左右細菌,而髒皮蛋蛋殼上則有高達1.4億~4億細菌,這些細菌有少量不可避免的會通過蛋殼空隙進入蛋內,因此,即使成人吃皮蛋,選購時也要注意挑選乾淨衛生的皮蛋,以免對身體造成不同程度危害! 在選購時注意,蛋白應是暗褐色的透明體,且具有一定的韌性,則爲乾淨的松花蛋。

2油條/油餅

這6種食物影響孩子智力發育,你還在給孩子吃嗎? 第3張

油條、油餅等油炸早餐,多年來受國人追捧。可實打實的說,很多早點攤衛生環境不容樂觀,爲了讓炸出來的油條看上去鮮美誘人、口感酥脆, 攤主會在油條里加入過量明礬,寶寶長期食用會導致使鋁殘留超標,而寶寶身體的鋁會很難從腎臟排出,體內鋁過多,容易對大腦及神經細胞產生毒害。

3方便麪

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方便麪應該是加工食品中最受矚目的食物了。它食用方便,味道香濃,深受懶得做飯的家長們喜愛。但是,很多營養專家對它嗤之以鼻,據說在我國市面上常見的方便麪中,竟含有多達25種食品添加劑!配料表中最常見的有穀氨酸鈉、檸檬酸、特丁基對苯二酚等,可這些添加劑並未對孩子身體有正面影響。比如,孩子隔三差五的進食含檸檬酸的方便麪,低鈣血癥的機率就會暴增。另外,大部分方便麪亦是“藏鹽大戶”,若孩子食鹽過多,將影響腦組織血液供應,使腦細胞長期處於缺氧狀態,從而導致記憶力下。

4隔夜餐

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毋庸置疑,食物變隔夜餐危害很大。比如,隔夜飯中的蔬菜,放一夜後會生出致癌物亞硝酸,吃下去會對人體健康造成隱患。大人尚且不建議食用,更別說孩子了。這個基本沒有爭議,若想降低危害,應做好密封保存,以防變質。

5膨化食品

現在生活條件好了,很多家長頓頓離不開膨化食品。同事朋友的兒子在讀小學,前一段時間放假,天天在跟着媽媽看肥皂劇吃膨化食品。母子倆每天大快朵頤。可前幾天早上一起牀,媽媽帶着兒子做體檢,拿到檢驗報告時大吃一驚:兒子的血液黏稠度比正常人高出一倍還多!醫生詢問了孩子的生活習慣後說,就是因爲攝入太多含反式脂肪酸的膨化食品的緣故! 媽媽這才後悔莫及,所以說,條件再好也不能按住瞎吃。要知道,孩子長期食用這類食品,對他們的大腦和體質發育都是有害無益的。

6榨菜

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食鹽,是人每天餐桌上必不可少的物質之一,但絕不是越多越好,反而需要控制量。養生專家研究得出,人體每天對食鹽的需要量,成人應在7克以下,兒童在4克以下。榨菜、豆瓣醬、臘肉等食物,含鹽量嚴重超標,經常性食用不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病。孩子還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,造成腦細胞缺氧,進而出現反應遲鈍。

在日常生活中,作爲家長,爲孩子挑選食物時還是要講究一些,下一些功夫的。比如含鈣高的牛奶、酸奶、蝦皮,振奮人的精神和提高信心的香蕉,可提供飽腹感又富含足量蛋白質的花生、核桃 全麥麪包,這些食物都能在保證補充營養元素的同時,不傷害到孩子的身體。

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