在日常飲食當中，我們需要多吃些蔬菜，那麼寶寶的日常也是需要的，增強寶寶抵抗力還能抗氧化，你知道要吃什麼蔬菜嗎？
捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，而且還含有維生素C、維生素U，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等，是寶寶生長髮育必不可缺的營養素，還是瘦身的好選擇哦！
此外捲心菜還具有增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌的功效。
知道了吃捲心菜的這麼多好處，樂媽今天就來介紹3款捲心菜食譜，寶媽們快學起來吧！
肉末捲心菜
適合人羣：兒童 【 食 材 】
豬肉末150克，捲心菜100克，蔥頭50克，蔥、薑末各5克，植物油40克，醬油10克，鹽3克，雞精5克，水澱粉15克。
【 步 驟 】
1、將捲心菜切碎，用開水燙一下。蔥頭也切成碎末待用。
2、油放入鍋內，熱後下入肉末煸炒，加入蔥薑末、醬油煸炒兩下，再加入切碎的蔥頭、捲心菜煸炒片刻。
3、加入鹽、雞精調味。
4、用水澱粉勾芡即成。
草魚捲心菜粥
適合人羣：兒童、嬰兒（10個月以上）草魚魚肉肥嫩、肉味鮮美、骨刺少，適合作爲魚類輔食給寶寶嘗試。在製作魚肉輔食的時候，可以選擇魚刺較少的部分，而且烹調的過程中要仔細檢查是否有魚刺。
【 食 材 】
米粥1小碗、草魚30克、捲心菜1片
【 步 驟 】
1、取草魚魚刺較少的部分，沖洗乾淨之後，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然後將魚肉剁碎，剁碎後再小心檢查是否有魚刺。
3、剝去捲心菜的外層菜葉，取裏面的1片菜葉，洗乾淨之後，去掉中間的菜梗，取菜葉剁碎。
4、取一口小鍋，倒入米粥，用大火煮開。
5、倒入捲心菜末。
6、等到捲心菜煮軟的時候，倒入魚末。
7、再次煮開時，換成小火，將食材煮到軟爛狀態。
8、最後將草魚捲心菜粥盛入碗中即可。
捲心菜米糊
適合人羣：6個月以上寶寶
捲心菜是含有豐富鉀的鹼性食物，而且鉀的形態吸收堪比牛奶，所以是很適合的孩子的一種蔬菜，可以多吃哦。
【 食 材 】
大米30克、捲心菜1大片、水400毫升
【 步 驟 】
1、將白米洗乾淨，然後用清水浸泡約1個小時。
2、將捲心菜最外面一層菜葉剝掉不用，然後用流水清洗，逐片剝開。取出1大片菜葉放入開水中焯燙。
3、將焯燙好的捲心菜，放入攪拌機中，攪打成菜泥。
4、用研磨機或攪拌機將大米磨碎，磨碎前可加少量的水，然後將磨好的米和水一起倒入鍋中用大火煮開，換成小火，倒入捲心菜泥。
5、將捲心菜米糊煮熟透。煮好的米糊倒在濾網上，用勺子一邊攪拌，一邊壓碎。
8、取濾出的捲心菜米糊即可。
樂媽小貼士
也可把卷心菜泥直接混入衝調好的寶寶米粉中，更便捷。
