魚腥草性寒冷、味苦，具有清熱解毒、抗菌、止咳以及提高免疫力的功效，是很好的保健食材。今天，我們一起來看看魚腥草怎麼做止咳化痰吧！
魚腥草怎麼做止咳化痰：魚腥草茶
材料：魚腥草1把、水適量、蜂蜜適量。
做法：
1、抓一把魚腥草擇去雜質，用清水洗淨。
2、分摘好葉和根。
3、燒開適量冷水。
4、水燒開後，放魚腥草下鍋。
5、加蓋，煮幾分鐘馬上關火。
6、待水稍涼一些，加一些蜂蜜，味道會好一點。喝水，吃魚腥草。
7、煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次後喝掉。一共可以煮3次，正好夠一天的量。可以連續煮三次，把三次的藥湯混合在一起，效果更好。
魚腥草怎麼做止咳化痰：魚腥草山藥豬骨湯
材料：豬骨400g、魚腥草400g、山藥1根、鹽適量、薑片適量、陳皮1塊、蜜棗1個。
做法：
1、將新鮮的魚腥草洗淨，去除黑鬚根和泥污。
2、豬骨放沸水中焯水去淨血污，用涼水沖洗乾淨。
3、取一鍋放夠一次性煲的水，放入豬骨大火煲開。
4、把魚腥草，薑片和切大塊的山藥等所有材料加入鍋中。
5、再放1個陳皮和1個蜜棗，燒開後轉文火煲1個小時。
6、煲到湯濃，魚腥草軟爛起沙，加鹽調味即可。
魚腥草怎麼做止咳化痰：魚腥草肉丸
材料：瘦肉200g、肥肉30g、魚腥草100g、鹽適量、生抽適量、澱粉適量、蔥花適量。
做法：
1、魚腥草擇去根鬚後放水裏洗淨，把洗淨的魚腥草切碎備用。
2、把瘦肉和肥肉洗淨放案板上剁成肉泥。
3、放入魚腥草和肉末一起剁均剁碎。
4、放入適量生抽、鹽剁均勻。
5、剁好的肉泥捏成一個個乒乓球大小的肉丸放入盤中。
6、把肉丸放入蒸鍋裏中火蒸半小時。
7、肉丸蒸熟後把湯汁潷出來放入炒鍋裏，放入水澱粉勾芡。
8、淋入少許香油攪勻後澆在肉丸上，撒上蔥花即可。
魚腥草怎麼做止咳化痰：拌魚腥草
材料：魚腥草100g、香醋適量、芝麻油適量、鹽適量、蒜頭適量、白糖適量、油適量。
做法：
1、先將魚腥草去掉根鬚，掰成寸段。泡入鹽水中5分鐘，清洗乾淨。
2、將魚腥草中調入醋、適量糖、鹽、麻油、蒜泥。
3、大火燒熱鍋內的油，等油溫稍降後倒入魚腥草中，拌均勻即可。
