今年年初陷入“結石門”的多美滋再次面臨“壓低成本”的質疑。
12月15日，多美滋內部人士表示，多美滋的內購價格僅爲市場價格的一半。多美滋供應商則透露，“多美滋在一歲以上的奶粉中大量添加麥芽糊精，以此降低原料成本。沒有營養的麥芽糊精過量添加，勢必對嬰幼兒的健康造成影響。”
被曝麥芽糊精含量超30%
11月底，有多美滋的供應商對記者報料：多美滋奶粉的麥芽
糊精含量嚴重超標。隨後，多美滋的內部人士表示，多美滋在其一歲以上的嬰幼兒奶粉中普遍添加麥芽糊精，最高的比例可達30%~35%。
據調查顯示，多美滋麥芽糊精的主要供應商爲華潤賽力事達玉米工業有限公司。華潤賽力事達的業務員表示，該公司麥芽糊精的價格在2800~3100元/噸左右。
據悉，麥芽糊精、噴霧乾燥葡萄糖粉等噴幹類產品是嬰幼兒奶粉加工的主要原料之一。麥芽糊精添加於奶粉等乳製品中，可使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，衝調性好，延長產品貨架期，同時降低成本，提高經濟效益。
乳業專家王丁棉12月15日在接受記者採訪時表示，在一歲以後的嬰幼兒奶粉中添加麥芽糊精已經成爲奶粉廠家的共識，一般麥芽糊精的含量佔奶粉比例的10%~15%。
一位不願意透露姓名的乳品機構專家在接受採訪時表示，“麥芽糊精的添加在一定程度內不會有大問題，但超過一定量，可能會造成某方面的失衡。”
無獨有偶，近日，內蒙古家長趙女士對記者表示，孩子從一出生後就開始喝多美滋奶粉，“一滴母乳都沒喝過”，後被檢查出腎結石，“醫生說孩子的結石是由奶粉造成的，多美滋奶粉的蛋白質和鈣比例失調。”
國家對添加比例無規定
據瞭解，一般的配方奶粉都是按照國家標準來配置的，麥芽糊精是一種由澱粉經酶低度水解(或稀酸降解)、淨化、噴霧乾燥製成的不含遊離澱粉的無色無味無營養的澱粉衍生物。
在國家標準中，對麥芽糊精的定義爲——通過酶水解澱粉而得到葡萄糖值爲20以下的產品，但國家標準並未對麥芽糊精的比例有明確限定。
根據“多美滋結石寶寶”家長蔣亞林提供的《多美滋無機物檢測報告》顯示，多美滋奶粉中，鈉的含量爲3
.305%，鐵0.018%，硒0.062%，鎂1.025%，鈣11.888%，錳0.004%，含油量0.79%，蛋白質17.62%。有業內人士分析表示，從該份報告來看，多美滋的含油量偏少，這可能是添加了過量麥芽糊精所致。
員工：內購價可打五折
12月5日，記者前往多美滋在寧橋路188號的工廠，但記者以家長的名義諮詢工廠工作人員爲何在奶粉里加麥芽糊精時，工作人員表示“可能要讓奶粉看起來更加濃，更加稠密，降低奶粉的成本。如果是孩子拉肚子，不是由於麥芽糊精所致，因爲麥芽糊精沒有什麼營養。”
此外，有多美滋內部人士對記者表示，多美滋產品員工的內購價格僅爲市場售價的一半，以多美滋普通配方奶粉1200克(袋裝)爲例，市場價爲110元，而多美滋的內購價僅爲50元;市場價189元的金裝1階段奶粉900克(聽裝)，內購價則爲72.5元。
“內購價格低，其實成本價比內購價格還低。由於營銷成本越來越高，只能在生產成本上加以控制。”上述內部人士表示，在奶粉中添加麥芽糊精是降低成本的有效辦法。
12月16日晚間，多美滋方面通過門戶網站發表聲明指出，“多美滋根據不同年齡段嬰幼兒的營養需求制定配方。添加麥芽糊精與成本控制無關。”多美滋表示“多美滋所採用的所有原輔料以及產品均完全符合相關國家標準和其他相關法規要求。”
七成受訪者表示相信
在鳳凰網的問卷調查中，七成以上的受訪者表示相信多美滋奶粉大量添加麥芽糊精，他們表示“此品牌產品問題比較多”，僅一成不到的受訪者表示繼續信任該品牌。
其中部分網友表示：“堅持要有權威部門的證明才能相信此事。”這部分網友大部分爲多美滋品牌的消費者。此外，受訪者中部分正使用多美滋品牌的網友持保留態度，但基本都表示會暫時停止對該品牌奶粉的使用。
在調查中絕大多數聲音還是希望：生產廠家公佈相關資料，國家監督部門給予覈查。在對多美滋爲何產生問題的這方面，調查中大部分的網友都認爲多美滋等大品牌風波不斷最主要的原因在於：監管的縱容和每次有問題都不了了之的態度。奶粉不斷爆出品質方面的問題，對於爲孩子奶粉的選擇上，受訪的網友一半以上都產生了迷惑：“不知道應該選
什麼，選什麼好。”
