有句老話是“春生夏長，秋收冬藏”，世界衛生組織的一項研究證實，孩子的生長髮育有顯著的季節性，其中春季長得最快，身高的生長速度是秋天的2~2.5倍。
春天是長高黃金期，在孩子的成長過程中也有兩個生長的“黃金期”。
第一個黃金期是我們常說“一天一個樣”的嬰幼兒期。這個階段生長極其迅速，是一生中生長速度最快的時期。
第二個黃金期是青春期，女孩兒通常在10～12歲開始，男孩兒通常在12～14歲開始。
所以，寶爸媽們一定要抓住黃金時間，讓孩子的個頭猛竄。
珈賢推薦這些利於孩子補鈣長高的家常菜，多多吃，長高高！
豆腐燉魚
豆腐是大家熟知的高鈣食物，消化吸收率高，魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣吸收。
豆腐燉魚，不僅味道鮮美，還是補鈣健骨的絕配。
材料
草魚、北豆腐、蔥、姜、蒜、花椒、八角、料酒。
步驟
1.魚剁成5釐米寬的段，豆腐切塊，過熱水去除豆腥味，而且使豆腐不易碎。
2.熱油煸炒蒜、大料、花椒、放入魚塊，倒入料酒。
3.加入沒過魚的水，加入適量醋，大火燒開煮5分鐘，放入蔥、姜、醬油、鹽、糖。
4.轉小火燉煮20分鐘，將豆腐倒入鍋中，湯汁收濃即可。
小叮嚀
豆腐燉魚適合24M+的寶寶食用。
麻醬麪芝麻醬熱量、脂肪含量較高，不宜多吃，一天控制在10克爲佳。
材料
黃瓜、豆芽、麪條、醬油、芝麻醬、麻油、蔥、蒜、糖、醋、花椒粉。
步驟
1.鍋中倒入一小碗清水，燒開後加入鹽、油，將洗淨的豆芽燙過，撈起備用。
2.醬油、芝麻醬、麻油、大蒜末、糖、醋、花椒粉放在碗內，用勺子拌勻成糊狀。
3.鍋內放清水和鹽，燒開後放入麪條，煮熟備用。
4.把醬汁倒在麪條上拌勻，黃瓜絲、豆芽擺放在麪條上，撒上蔥末即可。
小叮嚀
麻醬麪適合18M+的寶寶食用。
黃豆燉豬蹄黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作爲鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中的鈣吸收。
需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。
材料
黃豆、豬蹄、蔥、姜、八角、糖、鹽、料酒、雞精。
步驟
1.黃豆提前浸泡半天，豬蹄清洗乾淨、切塊，薑切片，蔥切段備用。
2.油熱後放生薑片、蔥段、八角和豬蹄爆炒，然後加醬油、料酒翻炒。
3.加入沒過豬蹄的水，大火燒開後轉小火，煮20分鐘。
4.加入黃豆轉大火燒開，加糖、鹽後轉小火慢慢煲，豬蹄燉爛後放入蔥花即可。
小叮嚀
黃豆燉豬蹄適合24M+的寶寶食用。
紫菜腐竹湯腐竹是富含鈣的豆製品之一，紫菜被稱爲“鎂元素的寶庫”， 鈣含量較高，兩者結合煮湯可以補鈣健骨。
材料
黃瓜、腐竹、紫菜、姜、胡椒粉、鹽。
步驟
1.腐竹提前用水泡開，洗淨。
2.鍋里加一點點油燒熱後煸香薑片，放入腐竹炒十幾秒，加水燒開。
3.加入鹽、紫菜攪勻關火，撒入胡椒粉即可。
小叮嚀
紫菜腐竹湯適合18M+的寶寶食用。
醋溜小油菜很多綠葉菜的補鈣效果並不遜色，小油菜鈣含量豐富，還含有大量有助於鈣吸收的礦物質和維生素K。
醋有利於鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣吸收利用。
材料
小油菜 、鹽、醋、澱粉、姜、蔥、花椒油。
步驟
1.小油菜洗淨，切段，蔥、姜切末備用。
2.熱鍋放油，爆香蔥薑末，倒入小油菜煸炒，放入鹽和醋。
3.翻炒均勻後，用水澱粉勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即可。
小叮嚀
醋溜小油菜適合18M+的寶寶食用。
