材料:火龍果1個。
做法:
1、火龍果洗淨切兩半,取出果肉切塊,果皮只取裏面的紅肉部分,用勺子把軟軟的紅肉皮刮下來。
2、把果肉和刮下來的皮肉一起放入破壁機中,選攪拌功能,攪拌成汁。
3、過濾掉籽即可。
小貼士:
1、適合8個月以上的寶寶。
2、寶寶不宜吃太多火龍果,吃多了會腹瀉。
3、火龍果屬涼性,有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質的寶寶不宜多吃。
4、火龍果也可以與其他蔬果一起攪打成汁,但要注意必須都是寶寶不過敏的蔬果。
材料:火龍果,挖球器。
做法:
1、火龍果對半切開,用刀分離果肉和果皮。
2、用挖球器挖下果肉,變成火龍果球,放進碗裏。
小貼士:
1、因火龍果球造型原因,適合1歲以上的寶寶。
2、也可以用刀切成其他形狀,如切成小塊兒則適合10歲以上的寶寶。
材料:麪粉100g,火龍果60g。
做法:
1、把火龍果切開壓成泥。
2、麪粉過篩,然後把火龍果純汁倒入麪粉,用筷子攪拌均勻。
3、都倒在面板上,搓成團後用保鮮膜封好,靜置1小時。
4、把面擀好後,兩面塗適量麪粉,捲起,然後切差不多寬度,再將麪條切短切碎。也可以用模具壓出更多形狀。
5、爲了防止麪條粘連,麪條切完後,丟入麪粉中,再抖掉多餘麪粉。
小貼士:適合10個月以上的寶寶。
材料:火龍果半個,麪粉50克,蛋黃1個。
做法:
1、將火龍果果肉,用勺子挖出來,再將火龍果塊放入攪拌機中,用攪拌機把火龍果攪打成順滑的果汁。
2、用濾網把果汁過濾一下,把沒有打碎的籽過濾掉。
3、將雞蛋的蛋黃和蛋清分離。
4、將蛋黃先加入火龍果汁中,攪拌均勻順滑。蛋黃會有一點腥味,如果寶寶不喜歡,可以加點幾滴檸檬汁去腥。
5、將麪粉過篩,加入火龍果糊中,不停攪拌,直到麪糊混合均勻。
6、將麪糊放入裱花袋中。
7、在鍋底刷上一點油,最好是平底鍋或者不粘鍋。
8、裱花袋剪一個小口,將麪糊擠在鍋中,攤成小餅,小餅最好攤的小一些,薄一些,直徑大概是5釐米左右,這樣攤成的小餅容易翻面,也容易成型。
9、用小火慢烘小餅,能看出表面的液體逐漸凝固,起一些細小的泡泡,當小餅成型,就可以翻個面,再烘1分鐘,把小餅烘熟即可。
小貼士:適合11個月以上的寶寶。
材料:火龍果1個,酸奶250克。
做法:
1、先把酸奶倒入碗中。
2、把1個火龍果剝皮,切成方塊狀或碾成果泥,放入碗中。
3、最後把老酸奶和火龍果拌勻,就能吃了。
小貼士:適合1歲以上的寶寶。