材料：菠菜，麪粉，雞蛋，少量水，一點點鹽，蔥。
做法：
1、麪粉加水和開，稍微稀一點，攪拌成麪糊後，再加雞蛋攪拌均勻。
2、蔥花切碎，菠菜切碎，再把蔥碎和菠菜絲攪拌到之前的麪糊裏，加少量的鹽調味。
3、鍋燒熱加少許油，麪糊放入鍋裏攤成餅狀，兩面煎到微微發黃即可。
小貼士：
1、適合10個月以上的寶寶。
2、如果寶寶不喜歡吃菠菜，可以將菠菜放入料理機中榨成汁，拌成麪糊即可。
材料：菠菜，雞蛋1個，麪粉，牛奶，黃油，小蔥。
做法：
1、菠菜開水稍微燙一下，撈起壓出水後剁碎(也可以用攪拌器打碎)。
2、盆子裏打入一個雞蛋，打散後放入菠菜碎，適量麪粉，小蔥碎適量，慢慢加入牛奶，直至麪糊稀釋均勻，從勺中往下倒時可以緩緩流下。
3、熱黃油，慢慢倒入一湯勺麪糊，塗成小餅狀。面上的麪糊開始冒泡的時候翻面即可。
小貼士：適合一歲以上的寶寶哦。
材料：麪粉，土豆，胡蘿蔔，雞蛋，菠菜，鹽。
做法：
1、菠菜放入開水中焯燙後切碎，放入料理機中，磕入一粒雞蛋榨成汁。
2、取適量的麪粉，倒入榨好的雞蛋菠菜汁，鹽、雞精、適量的油攪拌均勻。麪糊的濃稠度以勺子舀起能快速落下比較好，若倒入菠菜汁還比較稠，再加適量的清水調和。
3、土豆胡蘿蔔分別去皮，用工具刨成絲。
4、平底鍋燒熱，倒上一點油，轉中小火，將麪糊倒入鍋中旋轉鍋子攤成圓餅，兩面煎熟。
5、土豆胡蘿蔔絲另外炒熟，加鹽調好味道。
6、最後將炒好的土豆胡蘿蔔絲鋪在菠菜餅上，卷好即可。
小貼士：
1、適合一歲以上的寶寶哦。
2、如果寶寶未滿一歲半，給寶寶吃的土豆和蘿蔔絲最好是切碎一點哦。
3、也可以將土豆和胡蘿蔔打成糊糊，加入到菠菜麪糊裏烤製成餅哦。
材料：菠菜，麪粉，蝦皮，雞蛋，蔥花。
做法：
1、蔥花蝦皮熗鍋。
2、打入兩個雞蛋，撒入適量鹽把雞蛋炒碎，關火備用。
3、菠菜洗淨後切碎，將切好的菠菜放入鍋內，放入適量香油鹽、味精攪拌均勻。
4、將和好的麪糰切成面劑子，用擀麪杖把劑子趕成很薄的麪皮，然後放入餡兒(只放麪皮的一半)。
6、麪皮對摺，用手掌側面從上到下壓死麪皮的對摺口，然後用盤子沿兒順着對摺口的邊緣切下多餘的麪皮。
7、電餅鐺放入少量油，塗抹均勻。放入做好的餡餅，按照電餅鐺設置的時間製作即可。
材料：2個全蛋+4個蛋白，嫩菠菜60克，口蘑200克，菲達奶酪(feta cheese)或營養酵母粉60克，洋蔥半個，蒜片1瓣，椰子油3大勺(可減量)，薑黃粉(turmeric)一撮，歐芹1枝，迷迭香或百里香或牛至草1枝。
做法：
1、碗裏準備好雞蛋，加入一撮薑黃粉，略打勻備用。
2、烤箱預熱375F/190C.中火加熱鍋，放3大勺椰子油，放入蘑菇片，煎3分鐘，放入洋蔥絲，煎到洋蔥變焦黃色。
3、放蒜片和菠菜，翻炒到菠菜變蔫，加鹽和黑胡椒調味。
4、用鏟子把鍋裏的菜整理得薄厚均勻，淋入蛋液，中小加熱到蛋餅四周凝固。
5、同時拌勻奶酪、歐芹和其他香草。等蛋餅基本凝固後，均勻地撒在上面。
6、連鍋放烤箱裏烤12-15分鐘，到蛋餅中心凝固就可以了。拿出烤箱後放涼5分鐘，蛋餅就徹底凝固了，切開食用。
小貼士：適合一歲半以上的寶寶哦。
