9個月寶寶食譜推薦：土豆沙拉

土豆沙拉的製作方法：

原料：雞蛋，土豆，蘑菇，胡蘿蔔，豌豆，雞胸肉，嬰兒奶酪

1.土豆和胡蘿蔔先入輔食機蒸熟。

2.雞蛋煮熟備用。

3.豌豆洗淨後和蘑菇碎末一起入鍋煮熟，煮到豌豆熟了即可，煮熟後的豌豆剝皮並壓成泥備用。

4.將雞胸肉洗淨後，飯放入鍋中煮熟。

5.將蒸熟的土豆放入一個大碗中並放奶酪一塊將其充分攪拌均勻備用。

6.這時把蒸好的胡蘿蔔切成碎末狀，雞肉也切成碎末狀備用。

7.以及只取蛋黃部分將其壓成泥狀。

8.最後把剛纔所有準備好的食材都放入土豆泥中攪拌均勻即可食用。

土豆沙拉的營養價值：

1.土豆：馬鈴薯的塊莖還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麪粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱爲“十全十美的食物”。

2.可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、溼疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。中醫認爲馬鈴薯“性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著”。