藍莓土豆泥的做法 準備食材:土豆200克
胡蘿蔔1根
藍莓果醬100克
1、將土豆洗淨去皮切成薄片
2、將胡蘿蔔切薄片用模具壓出形狀,並將土豆和胡蘿蔔上鍋蒸熟
3、用攪拌機或者研磨器將土豆弄成泥
4、拌入適量的藍莓果醬
5、裝進碗裏抹平,擺上胡蘿蔔裝飾即可
營養小貼士:土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對
胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,所以特別適合寶寶們食用。
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度
近視及視網膜剝離,並可增進
視力”。同時更有加速視紫質樸再生的能力,而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。