什麼是開奶
開奶通常是指新生兒降臨人間以後開始的第一次餵奶。
由於人類腦下垂體受到抑制後會導致乳汁分泌減少;因奶脹引起乳腺炎，而使奶水減少;再者，職場媽媽增多，每日早出晚歸的，嬰兒吸吮的次數不夠，致使乳腺無法正常分泌乳汁;部分媽媽乳頭短小、凹陷，因餵奶造成乳頭受傷而不得不減少讓寶寶吮吸的次數，造成奶量減少、奶水不足的情況。所以需要通過按摩、飲食、藥膳等方法使之通暢的過程叫做開奶。簡而言之，“開奶”，就是新生兒降臨人間以後開始的第一次餵奶。
最初，乳汁的量非常少，並且含有輕瀉成分，能使寶寶體內的胎便完全排出。胎便是寶寶胎兒期積存在腸管中的糞便，大約在他出生後1~2天排出，如果不完全排出就會使寶寶血液變得混濁，血液循環受阻，影響寶寶的健康。要保證寶寶在出生後半小時就開始吸吮乳頭。老輩人告訴我們要等待先來奶，然後再給寶寶喂，這種做法是不科學的。乳汁的產生是由神經和激素調節控制的，需要寶寶的吸吮使乳頭神經末梢受到刺激，通知大腦快速分泌催乳素，從而使乳汁大量泌出。如果不給寶寶儘快開奶，就會影響正常泌乳反射的建立，使乳汁分泌越來越少。同時，也不利於媽媽子宮的恢復。
開奶疼嗎
一般情況下，產婦開奶是疼的。
開奶疼，主要是說奶頭被孩子吸破了後，還要不斷的給她吸，吸的皮破了，流血了，化膿了，那樣是很疼的，不過不是每個人都會破的，有的人沒有破，疼一下下就不疼了，要是給吸破了，那就遭罪了，特別是有乳頭凹陷的，會吃大苦頭。要是被吸破了，頭一個月是最苦最苦的，只要能堅持下來，一個月後就開始很享受哺乳的樂趣了。
分娩後馬上給寶寶母乳餵養以刺激乳汁的分泌，初乳是一種又黃又濃，含有大量免疫物質的珍貴乳汁，即使這個時候媽媽的乳汁不多，也一定要給寶寶吃。之後就應該按照“按需哺乳”的原則給寶寶餵哺，哺乳的次數應頻繁些。當小兒睡眠時間長或母親感到奶脹時，則應喚醒小兒並哺乳，間隔不宜超過3個小時。只有這樣才能保證乳汁的分泌，也能保證嬰兒得到充足的營養需要量。
4步曲，別怕疼
第1步：切忌不要在孕婦生完孩子後馬上進補湯湯水水的補品。這些食物必須得開奶後才進補，否則孕婦會漲奶，感覺會很痛苦。
第2步：哪怕再疼也要每天堅持讓寶寶在媽媽乳頭上吸6次左右，且吸吮時間越長越好。
第3步：用熱毛巾敷乳房，並適當的進行按摩。
第4步：第4天左右，當孕婦有漲奶感覺時，用新鮮捲心菜葉子將乳房包住，再穿上文胸。這時需要買上一個手動吸奶器，讓爸爸幫助吸奶。這時候應該會有少量奶水出現，這樣就會完成開奶。
產後如何開奶
均衡吸收營養
產婦在開奶之前，首先要做的就是確保奶源的足量供給。這項準備工作可不是一朝一夕就能完成的，因此孕期和月子期間，媽媽都要確保營養的均衡吸收。
在傳統觀念中，人們總會爲孕婦準備鯽魚湯、母雞湯等營養豐富的補品，但是這些湯不但不利於乳汁的分泌，還會造成產婦產後肥胖。所以，產婦爲了能夠順利開奶，平時應當多食用牛奶、蔬菜、水果等食物，均衡吸收營養。
乳房均要顧及
許多產婦在給孩子餵奶時，總是偏重於其中一邊。一是因爲姿勢可能更加舒服;二是因爲其中一個乳房乳汁分泌比較順暢。不管是出於怎樣的原因，新媽媽都要顧及到兩邊的乳房。
如果有一側乳房乳汁分泌不多的話，更加應該讓孩子多吮吸，只有足夠的刺激才能促進母乳的分泌。如果寶寶的食量比較小，新媽媽們不妨將前面較爲稀薄的乳汁擠掉，讓寶寶吃到兩邊乳房中比較濃稠、營養的奶水。
增加餵乳頻率
孩子與乳房的充分接觸，是刺激母乳分泌最好的方式。增加餵乳的頻率，能夠讓寶寶的嘴巴和媽媽的乳房充分接觸，有助於母乳分泌。每次給寶寶餵奶時，要儘量讓寶寶吸空乳房，這樣新的乳汁才能更好地分泌。
充分補充水分
寶寶在吸奶的同時，也吸走了媽媽身體中的水分。所以產婦在給孩子餵奶的同時，會感覺到口渴，這是比較正常的現象。產婦平時應當多注意補充水分，多喝豆漿、果汁、蔬菜湯等有營養的湯品。這樣不僅能夠爲媽媽補充水分，還能給寶寶提供更加營養的奶源。
注意多加休息
產婦經常要在夜裏給孩子餵奶，作息被打亂，如果經常感覺到疲倦，會影響乳汁的分泌。爲了分泌更多的乳汁給寶寶食用，產婦要多多注意休息。白天不需要餵奶的時候，孕婦可以小憩一下，讓家人幫忙照看孩子。當然，如果產婦能夠找到一個舒適的位置在夜裏給孩子餵奶的話，自己的身體會處於比較放鬆的狀態，也是比較好的休息方式。
按摩刺激乳房
其實，開奶主要還是提倡自然的方式。但是，如果產婦乳汁分泌比較困難，也可以選擇按摩的方式刺激乳汁分泌。按摩有三種方式，分別是螺旋形按摩、指壓式按摩、環形按摩。在按摩之前，要用溫熱的毛巾敷在乳房上，按摩的時候要把握好力度，不能磨破皮。按摩刺激乳房的作用之一就是開乳結，幫助產婦將多餘的乳汁排空，從而刺激新乳汁分泌。
避免乳頭受傷
如果媽媽的乳頭受傷、破皮、皸裂或流血並導致發炎，就會影響乳汁分泌。爲避免乳頭受仿，建議媽媽們採用正確的餵奶姿勢，控制好單側的吮吸時間，否則容易反覆受傷。
早開奶的原因
以前人們都提倡產婦晚點開奶，這樣孕婦能夠有足夠的時間休息和補充營養，有助於乳汁分泌。但是隨着科學研究的深入，專家還是提倡“早開奶”，原因如下：
1.早開奶有助於充分按摩乳房
早些開奶，孩子的嘴巴和乳房充分接觸，垂體得到刺激，媽媽會大量分泌乳汁。如果過幾天才開奶，垂體就沒有那麼敏感，會出現乳汁分泌不足的狀況。
2.早開奶對子宮收縮有益
寶寶吮吸乳房有助於促進子宮收縮。產婦在生產之後，若子宮收縮速度快，失血的狀況會大大改善，能夠促進子宮的恢復，對產婦身體健康有益。當然儘早讓寶寶和媽媽親密接觸，也有助於培養母子感情。
3.早開奶可促進新生兒排出胎便
媽媽一開始分泌的乳汁(初乳)含有一些成分，能夠幫助寶寶排出胎便。事實上，胎便應該儘快排出，這樣新生兒的血液纔不會變渾濁，才能擁有良好的體質。產婦早期的乳汁是促進新生兒排出胎便的最好物質。
開奶的最佳時間
出生後半小時，寶寶就要享受人生的第一頓美餐了。
最初，乳汁的量非常少，並且含有輕瀉成分，能使寶寶體內的胎便完全排出。胎便是寶寶胎兒期積存在腸管中的糞便，大約在他出生後1~2天排出，如果不完全排出就會使寶寶血液變得混濁，血液循環受阻，影響寶寶的健康。
要保證寶寶在出生後半小時就開始吸吮乳頭。老輩人告訴我們要等待先來奶，然後再給寶寶喂，這種做法是不科學的。乳汁的產生是由神經和激素調節控制的，需要寶寶的吸吮使乳頭神經末梢受到刺激，通知大腦快速分泌催乳素，從而使乳汁大量泌出。
如果不給寶寶儘快開奶，就會影響正常泌乳反射的建立，使乳汁分泌越來越少。同時，也不利於媽媽子宮的恢復。
有利於開奶的飲食
在民間有許多促使母乳分泌的食物，比如大家所熟悉的鯽魚、豬蹄、酒釀雞蛋、黃豆、紅棗等。哺乳期的營養是十分重要的，要保證高熱量、高蛋白質食物、足量的維生素、礦物質、纖維素以及水分。
特別需要注意的是，通過食療方法來開奶應特別注意劃清時間界限。在剛分娩後的幾天，由於分娩時的疲勞使消化功能還沒有完全恢復，應避免吃油膩的食物。建議3天后再改食營養價值高的食物，每天攝入一定量的牛奶、米飯、葷菜、蔬菜、水果。
推薦食譜：
鯽魚豆腐湯
食材：鯽魚、豆腐、料酒、黃酒、蔥花、薑片、鹽、植物油。
製作過程：將豆腐切成塊狀，在滾開的鹽水中燙熟瀝乾待用;鯽魚處理乾淨後，抹上鹽和料酒，醃漬10分鐘左右;鍋中放油，薑片爆香，加少量的水，小火煮半小時，把調料依次放入鍋中調味即可。
蝦米粥
食材：蝦米、粳米。
製作過程：將粳米洗乾淨後像往常一樣熬粥;粥半熟之後將蝦米放入鍋中;等到粥熬成粘稠狀態，即可食用。
木瓜花生大棗湯
食材：木瓜、花生、大棗、片糖。
製作過程：將木瓜洗淨去皮切塊，花生和紅棗處理乾淨;將木瓜、花生和紅棗全都放入鍋中，煮滾後，用小火熬煮;根據個人口味，放入片糖。
開奶小常識
新生兒在開奶前不宜喝糖水。
民間一直流傳着“在給寶寶開奶之前要喂紅糖水”的說法。在以前，孩子出生半天之後纔開奶，開奶前那段時間，必須給孩子喂紅糖水，以保證營養的供給，防止孩子低血糖。
不過，自從提倡“早開奶”後，寶寶在開奶之前就不用喝紅糖水了。喝了紅糖水反而會對寶寶的味覺造成干擾，造成寶寶不愛喝母乳。
過早吃催奶食品對開奶的影響。
開奶前，不要吃豬蹄黃豆湯，鯽魚湯這類的催奶食物，這樣容易引起漲奶和奶結，不利於產奶和母乳餵養。開奶後，要多吃蔬菜水果，補充充足的水分。國際母乳會推薦的杏仁粉茶、豆漿還有原味蔬菜湯都可以吃。
