材料：豬骨500g、紅衣花生15g、油適量、鹽適量、薑片適量。
做法：
1、紅衣花生提前泡發。
2、將骨頭斬好，並放入熱水中泡去血水。
3、煲開一鍋水，待水開後倒入花生和豬骨，並加入薑片。
4、待再次沸騰後，打開蓋後撇去浮沫，轉小火煲至1.5小時。
材料：雞蛋、花生衣適量、飲用水適量。
做法：
1、花生衣，雞蛋備好。
2、花生衣入鍋大火煮開，小火燒5分鐘。
3、將燒好的花生衣湯倒入盆中打一個雞蛋，小火煮3分鐘，關火等5分鐘即可。
4、盛到碗裏，根據個人口味加紅糖或白糖即可。
材料：豬尾巴250g、紅花生米100g、黃豆50g、冰糖適量、姜適量、蒜頭適量。
做法：
1、準備材料。
2、豬尾巴去毛洗淨備用。
3、黃豆與紅衣花生米洗淨用冷水泡半小時。
4、豬尾巴洗淨剁件。
5、鍋中加水煮開倒入豬尾巴飛水去血水及肥油，撈起備用。
6、熱鍋下油爆香蒜頭薑片。
7、倒入飛水後的豬尾巴翻炒。
8、加入黃豆，紅衣花生米翻炒。
9、加入適量的水煮開，再加冰糖。
10、煮開後轉到瓦煲中小火煲一小時，燜至軟爛。加入生抽，蠔油，鹽調味即可。
材料：紅衣花生、水。
做法：將花生煮熟後加少許鹽調味，連將花生衣與花生仁一起吃掉即可。
