材料:白茯苓30g、大米60g、白糖適量。
做法:將白茯苓洗淨;大米淘淨,用清水適量熬煮成粥。加白糖攪勻。
功效:本粥具有補脾利水消腫之功。用治脾虛所致的孕婦周身水腫,氣短懶言,口淡無味,食少便溏等症。
糠麥糰子
材料:糯米糠1000g、小麥芽1000g。
做法:將糯米糠、小麥芽磨成細粉,加清水適量揉勻,然後均分爲40等份,搓成糰子,隔水蒸熟即可。每日6個,每餐2個。
功效:本方具有補氣健脾,利水消腫之功,可用於治療脾虛所致的妊娠水腫。
三鮮冬瓜湯
材料:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜5克,豬油(煉製)15克。
做法:
將海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。瑤柱用溫水泡軟,洗淨,去雜質放進鍋內。加少許水、料酒、蔥結、薑片,用中火煮至酥爛。往鍋內放熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下,加入開水,用中火煮30分鐘,再放入瑤柱及原湯,燒沸後用味精、食鹽調味即可。
功效:冬瓜利尿消腫冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可以有效防治孕期水腫。
青頭雄鴨蔥白粥
材料:青頭雄鴨1只、大米適量、蔥白3根。
做法:將鴨去毛、頭、爪及內臟,洗淨後切細,用清水適量煮至極爛,再加大米、蔥白煮粥。
功效:本方具有滋陰補虛,利水消腫之功。
材料:鯉魚1尾、糯米60g、蔥白、鹽各適量。
做法:將鯉魚去鱗、鰓及內臟,洗淨,用清水適量同燉,待鯉魚熟,取汁備用。將糯米淘淨,放入鋁鍋中,加入魚汁及清水適量,熬煮成粥。
功效:本粥具有健脾利水之功。用治脾陽不振所致的妊娠婦女水腫脹滿,食少便溏,面色萎黃,神疲肢冷,小便頻少等症。
西芹百合
材料:百合2朵、西芹300克。
做法: 將西芹去除皮和老筋,切菱形片;百合擇洗乾淨,掰開備用。鍋中熱油,放入薑末、西芹和百合翻炒,再加入鹽,用澱粉水勾薄芡即可。
功效:清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效。在孕晚期,準媽媽食用此菜可利水消腫、清腸通便。
紅豆絲瓜鯽魚湯
材料:紅豆50g,橘絡20g,絲瓜絡5g,鯽魚500g,新鮮冬瓜皮100g,生薑5片。
做法:將這些食材放入砂鍋中來燉煮1小時即可。燉的時候不放鹽,喝的時候可以加入調味料。魚不能煎,直接燉。每週喝2次,能有效的消除下肢水腫。