材料：豬腰150克，水發木耳15克，筍片20克
調味料：蔥段、鹽各5克，胡椒粉0.5克，高湯500克
做法：
1.將豬腰切兩半，除去腰臊，洗淨，切成蘭花片，清水泡一會兒。木耳用清水洗淨泥沙待用。
2.將腰花、木耳、筍片一起下水鍋煮熟後撈出，放在湯碗內，加入蔥段、鹽、胡椒粉，再將高湯燒沸，倒入湯碗內便成。
膽固醇高的產婦忌食此菜。
