【玉米麪攪團的做法】玉米麪攪團怎麼做

適宜年齡 懷孕 主料 玉米麪300克 輔料 辣椒5克 蒜末5克 生抽10克 雞汁3克 老陳醋10克 鹽5克 製作步驟

1.將水燒開 攪拌一點麪粉糊糊水，倒入鍋內，接着撒入過了篩的玉米粉 ，面擀長加快速度用力攪拌，把麪疙瘩攪化開

2.沒了麪疙瘩以後，繼續攪拌幾分鐘，再蓋上蓋子，燜10分鐘，有了蜂窩狀的小眼眼就是熟了

3.油潑辣子 蒜末 用食用油燒熱炸香花椒，倒入辣子中，生抽、雞汁攪拌勻

4.把涼透了的攪團切塊放入汁子中拌勻

5.就可以品嚐了 小貼士 做好吃的攪團 一定要買好的玉米麪，用手捏玉米麪袋子外面什麼感覺沒有就是好的，有一種滑滑感覺的玉米麪不能買，先燒開水，用麪粉攪拌一點麪糊糊水，倒入開水鍋內，接着在撒入玉米麪，用麪杖攪拌，纔開始一定要用力加快速度。不然有面疙瘩就攪不開了。攪好後，搞上蓋子，燜10分鐘，麪糰有蜂窩狀，就是熟了，洗淨一大碗，盛到碗裏放涼，第二天吃最好，已經涼透了。