葛根粉在超市、藥店、網店等地方有賣。
葛根粉是一種藥食兩用的物質，既有非常不錯的口感，又有非常高的食用價值，對於增強人體的免疫力、延年益壽、抗癌、調節內分泌等都有幫助。平時，我們可以在可信賴的購物網站上買葛根粉，也可以到超市、藥店等地方購買。所以說，葛根粉在超市、藥店、網店等地方有賣。
葛根粉也叫葛粉，是豆科植物野葛的乾燥根製成的粉末。
葛根既是是一種常見的蔬菜，也是一種能做藥物的植物，其中中含有12%的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等有效成分，還含有蛋白質、氨基酸、糖以及人體所必須的多種微量元素和礦物質，是一種適合男女老少的食物，有着千年人蔘的美譽。既有藥用價值，又有保健功效。
1、調節內分泌。葛根粉中富含高活性的異黃酮，對調節內分泌有幫助。同時還能讓皮膚變得更加潤滑有彈性，痘痘也會逐漸消失，對修復肌膚有幫助。
2、抗癌的作用。葛根粉中含有人體所必需的多種氨基酸以及微量元素，野生的葛根中含有大量的膳食纖維，對於改善便祕、清除體內的毒素有幫助。其中含有豐富的硒元素，對抗癌有幫助。
3、清膩解熱，祛痰止咳。葛根粉還具有生津止渴，抗菌解毒的作用，對於感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用，堅持吃葛根粉能調節人體的機能，增強體質，提高機體的抗病能力。
4、解酒。古籍上有記載，葛根粉具有解酒毒的作用。如《千金方》有“葛根汁一斗二升，飲之治酒醉不醒”之說。
5、降血壓。葛根中提煉出來的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可用於降低血壓，增加缺血組織血液的供給量，能明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，對限制和縮小心機梗塞範圍以及抗快速心律失常，改善血液循環等都有幫助。
6、菜餚佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁濃稠味美，且營養豐富，健康美容。
葛根粉哪裏有賣：怎麼選購葛根粉
1、顏色。野生的純葛根粉顏色泛黃，而摻雜了其他雜質(如藕粉或山芋粉)的葛根粉則色澤雪白。
2、口感。純正的葛根粉吃在嘴裏有清涼感和人蔘味般的藥味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味。而摻雜了雜質的葛根粉口感略甜或無味，少數還添加香料。
3、質感。用手指碾磨純野葛全粉，能感覺到有粗纖維的就是比較純正的野葛全粉，如果碾磨時覺得像澱粉一般細膩，則說明是摻雜了雜質。
4、狀態。純正的葛根粉用溫水衝時會呈現出乳白色的奶裝，溫水沖泡後加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀，粘連度很高，用勺挑起後可呈線狀均勻流下。如果是用溫水沖泡之後呈現出透明糊狀、沖泡後顏色發白、難呈線狀流下，則多數是添加了其他物質的葛根粉。
葛根粉的價格根據品牌、包裝、重量等都的不同而不同，價格在幾十元到幾百元不等。一般的葛根粉大概在30~40元左右，而天然純正的葛根粉的價格則相對較貴。
