1.不要空腹喝酒
在喝酒前吃點東西，千萬不要空腹喝酒，因爲空腹時酒精吸收快，人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。
2.酒前喝牛奶
在喝酒前半小時和一些牛奶或者酸奶，牛奶或酸奶能在胃壁形成保護膜，減少酒精進入血液達到肝臟。
3.服用高濃度膳食纖維素片
在酒前半小時服高濃度膳食纖維素片，在這裏要注意的是，服用完高濃度膳食纖維素片後一定要多喝白開水，纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。
4.服用維生素C、B
在喝酒前半小時服用維生素C、B片，vb、vc具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做個實驗，在一杯啤酒中加入適量vc或vb，與不加vc、 vb的啤酒進行比對，可以發現酒精濃度明顯下降。吃幾個橘子或者其他富含維生素C、B的水果也是可以的。
1.不要同時喝碳酸飲料
不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
2.吃點油脂性食物
比如肥肉、蹄膀等，即使遭了大罪的胃可能因爲油脂而蒙上薄薄的一層保護膜，防止酒精滲透胃壁。
3.吃點豆腐或豆奶
因爲豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食後能使之迅速排出。或者，要一杯豆奶墊墊肚皮也好。
1.把酒吐出來
最直接的辦法，也是最快速的，就是把喝下去的還沒吸收的酒精全給倒騰出來，儘量讓自己吐，很簡單，把手指塞喉嚨，幾下就搞定了，雖然很痛苦，但是留在肚子裏鬧騰更難受，長痛不如短痛，我一般在洗手間，幾下都吐出來，然後洗把臉，清理一下口腔。
2.吃點水果
肚子吐空了之後，吃點水果，譬如香蕉，稍微填下肚子，不至於空腹那麼難受。
3.喝點果汁
如果你有條件，可以適當的喝點果汁，很好的中和酒精。
4.喝點牛奶
如果你喜歡喝牛奶的話，可以喝點牛奶，緩解酒精的吸收。
1.花露水醒酒法
灑數滴花露水在熱毛巾上，輕輕擦試醉酒者的胸背、肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。
2.綠豆醒酒法
取50克綠豆、10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒。如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
3.白菜醒酒法
將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜服食，對消除酒醉有一定的作用。
4.鮮橙解酒
鮮橙(鮮橘亦可)3~5個，榨汁飲服，或食服。
